Não consegui resistir mais a estas bolachinhas da Rita do blog Bem Bons. Obrigado Rita ficaram maravilhosas e a malta adorou. Fiz umas alterações mas o mérito da receita base é todo da Rita eu apenas acrescentei as pepitas de chocolate (porque não resisto ao chocolate).
Resolvi colocar-lhes o nome da autora e acho que lhes assentou muito bem.
Mais uma meta superada, acho que estas bolachas me saíram muito bem.
Bom Fim de Semana.
Beijinhos
- 120 gr de Manteiga
- 150 gr de Açúcar
- 1 Ovo
- 225 gr de Farinha (pus mais até ligar mais um bocadinho)
- 1 Colher de (chá) de Fermento em Pó
- 2 Colheres de (sopa) de Mel
- 1 Colher de (chá) de Canela
- Raspa de Limão
- 1 Punhado de Pepitas de Chocolate
COMO FIZ:
- Coloque a manteiga com o açúcar num recipiente e amasse (eu utilizei a batedeira).
- Deite o ovo e amasse novamente.
- Junte a farinha com o fermento,a raspa do limão , o mel e a canela.
- Amasse até a massa estar homogénea. (se necessário adicionar mais um pouco de farinha)
- Fazer uma bola e deixar descansar 15 minutos.
- Aquecer o forno a 180ºc e forrar o tabuleiro com papel vegetal e polvilhar com farinha ao de leve.
- Junte as pepitas de chocolate à massa e envolva-as bem na massa.
- Amasse um pouco com as mãos e numa bancada polvilhada com farinha estique a massa.
- Corte as bolachas a gosto e coloque-as no tabuleiro.
- Leve ao forno cerca de 10 minutos até estarem douradinhas.
Sarinha :)
Sarinha, as tuas bolachas ficaram tão lindas e bem apetitosas e vindo de quem vem só podem ser o máximo mesmo, bela inspiração hehehe.
ResponderExcluirEu tou com uma fornada delas agora no forno mas de chocolate e sem pepitas (acho que anda aí a febre das bolachas e depois com a criançada toda a pedir sabes como é....) depois coloco no blog, mas a ver vamos se ficam assim boas como as tuas. Parabéns.
Beijos e bom fim de semana!!
Sarinha jà faz algum tempinho que não faso bolachinhas ao ver estas tuas tão perfeitinha me deu vontade ehehhe.
ResponderExcluirFicaram perfeitinhas e mt apetitosas, obrigado pela partilha.
Beijinhos
As bolachas ficaram bem bonitas.
ResponderExcluirA avaliar pelos ingredientes parecem ser deliciosas.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Sarinha,
ResponderExcluirGostei muito da gotinhas de chocolate acrescentadas, adoro chocolate e com certeza deram aquele toque não é?? Ficaram mimosos.. bjcas....um lindo final de semana prá vc
Que lindas bolachinhas!!!! :)
ResponderExcluirAiii que lindassss.....Obrigada pelos elogios e por dares o meu nome ás tuas bolachinhas...Ainda bem que tu e o teu pessoal gostaram...
ResponderExcluirGostei muito deste teu miminho.
Obrigada Sarinha!!!
E obrigada á Mariana pelo carinho no comentário...
Bjokas
Rita
FICARAM SUPER LINDAS, IMAGINO QUE BEM DELICIOSAS.
ResponderExcluirBJS
Sarinha,
ResponderExcluiressas bolachas estão lindas gostei do formato estão uns mimos, e a receita é muito boa, se essas bolachas estivessem aqui agora eu comeria um montão pena que é só pra olhar, rsrs,hummmmmmmm!!!
Tenha um ótimo final de sábado e um ótimo domingo!
Beijos,
Andréa...
A Rita da-nos receitas bem boas! lol!
ResponderExcluirAs tuas bolachinhas ficaram bem giras, só da vontade de comer...umas quantas!
Beijos.
Que perfeitinhas Sarinha, gostei imenso!
ResponderExcluirUm beijinho e bom Domingo:)
Olá Sarinha!!!
ResponderExcluirAs bolachinhas ficaram mesmo como eu gosto lindas!!!
Um beijo:)))
Ficaram tão lindas :)
ResponderExcluirRealmente a Rita é sempre uma fonte de inspiração!!!
ResponderExcluirE as tuas bolachinhas ficaram muito bonitas!!
bjs