quarta-feira, 16 de março de 2011

Bacalhau Assado com Azeite e Alho

 Hoje deixo aqui uma receita simples mas bem Portuguesa. As coisas simples por vezes são as mais saborosas é o caso desta receitinha. Fácil, rápida e saborosa. Caí bem em qualquer ocasião. 
Estou um bocadinho triste porque o Mangericão da minha Horta morreu. Ainda não o tinha usado uma única vez... ohhh! Mas eu não vou desistir e vou experimentar de outra maneira.
Beijinhos a todos.

O QUE FAZ FALTA para 4 Pessoas:
  • 4 ou 5 Postas de Bacalhau
  • 4 Dentes de Alho
  • 3 dl de Azeite
  • Salsa Picada q.b.
  • Azeitonas Pretas
COMO FIZ:
  1. Asse as postas de bacalhau num grelhador ou mesmo na brasa deixando tostar.
  2. Leve ao lume, o azeite com os alhos e deixe ferver bem.
  3. Quando o bacalhau estiver assado corte o bacalhau aos pedaços com um tesoura de trinchar e coloque-o num recipiente fundo.
  4. Deite sobre o bacalhau o azeite com o alho ainda a ferver.
  5. Polvilhe com salsa e decore com azeitonas pretas.
  6. Acompanhe a gosto. 
Sarinha :)

    24 comentários:

    1. Sarinha,
      bacalhau é um prato que é difícil de resistir , é sempre bem vindo, o seu está um show!
      Está lindo seu prato!

      bjs.......

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    2. Simples e delicioso!!! Adorei a sugestão.

      Beijinhos

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    3. Sarinha, está aí um prato irresistível.
      Com uma cerveja bem geladinha, com certeza, iriam alguns desses pratos.
      Bjs............

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    4. Sarinha,
      Simplesmente delicioso esse bacalhau amiga, bem Português e muito bom.
      Um pratinho para os USA Pleaseeeee.
      Beijocas

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    5. Sarinha adoro esse pratinho é mesmo um consolo, tão boooom!
      Não fiques triste, é dificil manter as ervas aromáticas, eu tenho sempre uma luta com a hortelã e a doce lima, as lagartinhas atacam, e fico sem nada:(
      Beijocas.

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    6. Sarinha

      Amo bacalhau, sou apaixonada por bacalhau, mas é muito caro o bichinho elegante...rsrs
      Esse seu prato me deu uma vontade enorme de comer bacalhau, preciso ver a quanto anda o preço do peixinho de ouro.. Delicia
      Bjocas

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    7. Sabes que o meu majericão também não se aguentou muito tempo.Acho que é muito sensivel a temperaturas variadas.
      Escolhe outra que gostes e não desistas.
      Quanto ao teu bacalhau é das maneiras que mais gosto de comer bacalhau, até tem as azeitoninhas ....

      Bjokas
      Rita

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    8. Que fotos, hein??? E que delícia!
      Mas hoje eu vim para te pedir seu voto num concurso Tabasco que estou participando. Vc pode votar em mim?
      Estou pedindo muito?
      O link é esse aqui:
      http://www.tudocomtabascopeppersauce.com.br/?post_type=receitas&p=336

      Depois é só confirmar o voto no email que eles mandam. E só até esta 6ª feira!
      Muito obrigada!!!
      E desculpe-me pela intromissão.
      E parabéns pelo seu blog!
      Bj
      Deborah

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    9. É UMA DAS MANEIRA QUE MAIS GOSTO DE O COMER.
      FICOU MARAVILHA.
      BJS

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    10. Esta receita é tão simples quanto deliciosa! Humm que maravilha!

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    11. Aforo bacalhau assado. Os melhores sabores são mesmo os mais simples.
      bjinhos

      http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/

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    12. Sarinha, continuo a dizer que, por vezes, as receitas mais simples são as melhores. E toda a gente gosta! :)
      Em relação ao mangericão vou deixar uma dica que espero possa ajudar. Na minha horta (que é a minha varanda) também tive o mesmo problema com o mangericão. Caíam-lhe as folhas todas - ficava literalmente depenado. Por conselho de um amigo, o Luís Alves do Cantinho das Aromáticas, passei-o para uma zona mais quente durante a época fria. Resultou.
      Beijinhos e boa semana,
      Cristina

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    13. Que maravilha!! Adoro este bacalhau!!
      Ficou com um óptimo aspecto.
      Beijinhos

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    14. O belo do bacalhau!!! Gosto depois do pãozinho naquele azeite todo :) sou uma glutona!
      Beijinhos

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    15. Sim Sarinha estes pratinho tipicos Portugueses sam os melhores eu dava td para comer essa refeiçao, cresceu àgua na boca, valeu as recordaçoes que trouse.

      beijinhos e parabens por esta delicia

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    16. E a maneira que mais aprecio comer bacalhau, fica tão bom!!!

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    17. Esse bacalhau ficou fácil, rápido e delicioso...Adooro! E quanto mais simples...melhor.Bjkas.

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    18. É um prato muito saboroso e que cheira tão bem!!

      Bjs

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    19. Simplesmente divianl esse bacalhau, simples e muito, muito gostoso!
      Tadinho do manjeicão , sarinha, deixa la ha des fazer um 3 xx melhor!beijokas e boa horta

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    20. O Ministério da Saúde fez um site para saber tudo e tirar dúvidas sobre a diabetes e a hipertensão. Acesse e fique por dentro: www.saudenaotempreco.com.br

      Siga-nos no Twitter e fique por dentro desta campanha: www.twitter.com/minsaude
      Para mais informações: comunicacao@saude.gov.br ou www.formspring.me/minsaude
      Obrigado,
      Ministério da Saúde

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    21. Nunca resisto a este pratinho tão nosso Sarinha, bem regadinho e com bastante alhinho hummm, tem um aspecto delicioso,

      beijinhos e bom fim de semana!!

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    22. Uma receita bem tradicional e irresitível!!!!!

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    23. As receitas simples mas saborosas sempre foram as minhas preferidas e esta ficou mesmo ao meu gosto! entao se for assim bem Portuguesa como este bacalhau, adoro com certeza! :) beijinhos

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    24. O bacalhau k ninguém diz que não :)... K bom...
      beijinhos

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