O bolo de maçã é muito comum cá por casa. Os ingredientes deste meu bolo são bastante usuais e estão à medida de qualquer um. Nunca o tinha feito mas apeteceu-me variar um bocado e inventei esta combinação. Ficou super saboroso e nada seco. Foi muito apreciado e fez-me recordar tempos passados.
Bolo de Maçã e Especiarias
O que faz falta:
- 5 Ovos
- 300 gr de Farinha de Trigo
- 250 gr de Açúcar
- 2 Maçãs cortadas aos Cubinhos
- 2 dl de Leite
- 2 dl de Óleo
- 1 Colher (chá) de Canela em Pó
- 1 Colher (chá) de Erva- Doce
- 25 ml de Vinho do Porto
- 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
- Manteiga para untar e farinha para polvilhar.
Como Fiz:
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Pré-aqueça o forno nos 180º (forno médio) e coloque um recipiente com água dentro do mesmo.
- Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo.
- Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada.
- Junte o leite, o óleo e a farinha com o fermento. Bata bem.
- Adicione a canela, a erva-doce e o Vinho do Porto. Misture tudo.
- Junte as maçãs e as claras em castelo e envolva delicadamente.
- Leve a cozer e aos 30-40 minutos faça o teste do palito, se ainda estiver muito crú deixe cozer mais um minutos.
- Se o bolo estiver a queimar por cima coloque um papel de alumínio por cima.
Nota: Use preferencialmente uma forma alta.
Já se comia uma ou mais fatias, que aspecto delicioso...
ResponderExcluirBjs
Que lindo Sarinha, e ficou enorme!
ResponderExcluirUm beijinho.
Sarinha,
ResponderExcluirMais uma deliciosa invenção amiga...
Esta com um aspecto muito guloso.
Gosto muito deste tipo de bolos : )
Beijinhos
Sarinha,
ResponderExcluireu adoro bolos de maças e o seu é bem caprichado cheio de especiarias.
fico imaginando o aroma maravilhoso.
beijos
Sarinha adoro todo o tipo de bolo que leva maçã ficam sempre fantàsticos.
ResponderExcluirbjs
Uma delícia!
ResponderExcluirAdoro bolinho de maçã...
beijinhos
Que delicioso e super lindo esse bolo! Fico já com essa fatia!!!
ResponderExcluirBeijinhos
Hummm...pra mim bolo de maçã já é bem especial...E esse ficou super fofinho hein?!Beijkas
ResponderExcluirJa provava uma fatia!!!
ResponderExcluirSe tem maçã sou fan....
Bjoka
Rita
Que show Sarinha ficou lindo demais, e fofinho!
ResponderExcluirbjs,
Andréa..
ADORO BOLOS COM MAÇA , O TEU FIOU PERFEITO.
ResponderExcluirBJS
Obrigada pela visita ao meu cantinho.
ResponderExcluirPassei pelo teu e gostei já sou tua seguidora, bjs
http://acasadagigis.blogspot.com
Ficou um belo bolo! Tá enorme! Na fotozinha da fatia nota-se que não está seco em damasia, mesmo como eu gosto :)
ResponderExcluirBeijinhos
Sarinha,
ResponderExcluirSua invenção ficou perfeita, gosto muito de bolo de maçã, com as especiarias, deve ter ficado perfumado e saboroso. Parabéns...bjos boa semana
Sarinha adoro bolos de maça, este ficou tão fofinho que comia já essa fatia :)
ResponderExcluirBeijinhos
Gosto imenso de bolos com especiarias.
ResponderExcluirAlém de saborosos ficam bem aromáticos.
Ficou um verdadeiro miminho Sarinha, adorei o bolinho,
ResponderExcluirbeijos e boa semana!!!
Vou levar a receita, é mais uma para as que já tenho de bolos de maçã, gosto muito.
ResponderExcluirBeijinhos
Sarinha
ResponderExcluirFinalmente consigo fazer comentários, amiga! Bem, este bolo ficou magnífico, um super bolão! Este duo de especiarias deve ficar simplesmente divino, fez-me lembrar os bolinhos da minha avó, ela gostava muito de usar estes condimentos nos bolos! Beijinhos
Que bom que deve ficar amiga, e o aroma imagino querida,bjokinhas
ResponderExcluirPassei para deixar um beijinho e vejo um blog lindooooooooooo!Sarinha adorei a mudança, está mesmo bonito, parabéns pelo bom gosto!
ResponderExcluirBeijocas.
bem húmidoooooooooo!
ResponderExcluirdelicia!
Parabéns pelo novo visual por aqui já cheira bem a PRIMAVERA e às tuas delicias, adorei Sarinha, beijokas!!!
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