Tarte de Iogurte e Frutas

Eu sei que ultimamente tenho feito muitas coisas com iogurte. Mas tinha alguns excedentes no frigorífico e como nesta casa nada se desperdiça, toca a arranjar ideias para os gastar. Haja criatividade. Além disso também tenho tentado substituir as natas pelo iogurte não só porque é mais saudável mas também porque a malta cá de casa não vai muito "à bola" com as natas (ao contrário de mim). hehe

Ficou deliciosa esta tarte e foi muito apreciada cá em casa. Ficou fresquinha e já cheira a Verão.

Esta é para repetir. Além de muito boa é mesmo simples e rápida de fazer.

Beijinhos

O QUE FAZ FALTA:

• 250 gramas de Açúcar
• 100 gramas de Farinha
• 50 gramas de Margarina
• 3 Iogurtes de Aroma de Morango
• 2 Ovos
• 5 Morangos Cortados aos Pedaços
• 1 Kiwi aos Pedaços
• Manteiga para Untar, Farinha para Polvilhar

COMO FIZ:

1. Bata bem todos os ingredientes à excepção das frutas frescas (eu bati tudo no liquidificador).
2. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
3. Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha.
4. Junte as frutas frescas à massa que preparou para a tarte e envolva com a colher de pau.
5. Deite a massa na tarteira e leve ao forno entre 30 a 40 minutos.
6. No entanto, convém ir vigiando, fazendo o teste do palito.
7. Desenforme depois de fria e sirva fresca.

Receita Adaptada de:  Cantinho da Nanda (obrigado pela inspiração)