- 250 gramas de Farinha de Trigo para Bolos
- 2 Iogurtes Naturais
- 1 Ovo
- 40 ml de Óleo
- 20ml de Leite
- 1 Colher (sopa) de Ketchup
- 2 Colheres (Chá) de Fermento para Bolos
- Sal q.b., Pimenta branca q.b.
- 1 Colher (Sopa) de Oregãos
- 1 Fio de Azeite
- 1 Cebola Picada
- 2 Dentes de Alho
- 1 Lata de Milho pequena
- 150 gramas de Bacon aos Cubinhos
- 50 gramas de Linguiça aos Pedacinhos
COMO FIZ:
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC. Forre as formas para muffins com forminhas de papel frisado.
- No liquidificador meta os iogurtes, o ovo, o óleo, o leite e o ketchup. Bata tudo durante uns minutos. (Se não tiver liquidificador bata tudo com a ajuda da batedeira)
- Junte a farinha e o fermento e bata mais uns minutos até obter uma massa homogénea.
- Tempere com sal, pimenta e oregãos e bata uns segundos.
- Numa frigideira deite um fio de azeite, a cebola e os alhos. Deixe dourar e junte o bacon e a linguiça.
- Deixe fritar um pouco e apague o lume. Misture o milho.
- Envolva essa mistura na massa preparada anteriormente.
- Distribua a massa pelas formas não enchendo totalmente as formas de papel.
- Leve ao forno e depois de pronto sirva a gosto. Eu pessoalmente prefiro-os frios.
***
Notas Importantes: Olhei para dentro do frigorífico e vi um resto de linguiça e de bacon a pedir uso. Fui à minha lista de "receitas a fazer" e encontrei esta receita que me pareceu perfeita. Pus mãos à obra, dei um pequeno toque pessoal mudando e acrescentando alguns ingredientes e forno com os muffins.
Saíram estas belezuras que se revelaram muito saborosas e depois de frias ainda mais saborosas ficam. Ficam com uma consistência fofinha mas ao mesmo tempo o milho e o iogurte faz com que a massa não seja seca. Eu gostei muito e quem comeu aprovou.
Aqui fica uma sugestão óptima para aproveitar as nossas amigas sobras ou não... :)
Beijinhos, e uma boa Semana***
Olha que ficaram bem boas!
ResponderExcluirBjs
Adoro muffins salgados!
ResponderExcluirEstão com um aspecto delicioso!
Estão muito lindos Sarinha, boa sorte;)
ResponderExcluirBeijocas.
que optimos!! uma optima sugestão para o cesto da capuchinho! bjks
ResponderExcluirFicaram lindos e com aspecto muito apetitoso!!!
ResponderExcluirÓtima semana.
Bjs
Ficaram perfeitos amiguinha que bela cor adorei...bjokinhass
ResponderExcluirQue gostosura!!E ficaram muito lindinhos também...adorei!beijkas
ResponderExcluirSarinha, ficaram lindos, e com certeza, uma delícia. Tenho um filho apaixonado por milho, e esta será sua próxima surpresa. uma ótima semana.
ResponderExcluirBjs.......................
que delícia :) posso roubar já um? beijinhos
ResponderExcluirQUE DELICIA...JÁ COMIA UM.
ResponderExcluirÓTIMA PARTICIPAÇÃO.
BJS
Sarinha,
ResponderExcluirGostei bastante desta receita muito boa, bjs e boa semana!
Vindos da Duxa só podem ser deliciosos! Gostei do aspeto deles e assim se aproveita ingredientes que resultam num belo brilharete.
ResponderExcluirBeijinhos
Que maravilha, boa sorte!
ResponderExcluirBjs.
Olá, Sarinha,
ResponderExcluirAdoro este tipo de bolinho. Tanto que publiquei uns parecidos em novembro do ano passado. Eles são realmente muito saborosos!
Bj.
Que delicia, ficaram muito bonitos os teus, e aposto que muito saborosos, beijinhos e uma boa semana
ResponderExcluirQue delicia, adorei essa idéia.
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Bela e deliciosa participação Sarinha, ficaram lindos e tudo que vai iogurte, acho que ficam macios e saborosos. Gostei muito..beijinhos
ResponderExcluirSarinha isto de aproveitar sobras, dá sempre bom resultado :) ficaram uma delícia :)
ResponderExcluirBeijinho
Que lindos que estão Sarinha!!!devem ser mesmo uma delicia frios!!!A proxima vez que tiver um chouriçinho ou bacon a sobrar já sei onde venho buscar a receita.
ResponderExcluirbjoka
Rita
Sarinha, ficaram lindos e devem ser deliciosos.
ResponderExcluirBeijinhos
Sarinha, que muffins tão lindos!!! Já petiscava 2 ou 3!!!
ResponderExcluirBeijinhos,
Madalena
Isso deve ser uma delicia!
ResponderExcluirGostei muito da sugestão! Também eu decidi "copiar" para a minha lista de receitas interessantes.
ResponderExcluirBeijinho e boa semana!
http://osdiasdanossavida.blogspot.com/
Ó Sarinha!!! Isso faz-se??!!!
ResponderExcluirQueres acabar comigo???!!!
Bem estão......cá com um aspecto....
bjocas
A fazer! Já anotei!
ResponderExcluirFantástica esta receita.
Beijinhos
http://cozinharcomanadeportugal.blogspot.com/
Que delícia. Vou copiar receita. Gosto muito de muffins, tortinhas, cupcakes, etc... tanto doce como salgados.
ResponderExcluirBoa tarde,
Ana
Sarinha,
ResponderExcluirAmiga ficaram com um aspecto maravilhoso : ) Excelente sugestao, então acompanhados por uma bela saladinha.Uma refeição perfeita.
Beijinhos
Ola tudo bem ?
ResponderExcluirEstou a vender uns livros de receitas no meu blog , se tiveres intressada passa por la.
beijos
Olá Sarinha.
ResponderExcluirEstes muffins estão divinais.Ideais para levar para um piquenique ou até para um almoço na praia.
Beijinhos
Ficaram uma tentação :)
ResponderExcluirbeijo
Puts, isso deve ficar muuuito bom
ResponderExcluirparabéns pelo blog
bjs