O Creme Pasteleiro é muito versátil, pode utilizar-se nos mais diversos bolos e doces.
Eu pessoalmente gosto muito deste creme e acho que se adapta muito bem em tudo.
Aqui fica uma versão com um trave a baunilha que lhe confere um sabor muito agradável.
Desejo-vos um bom-fim-de-semana.
Beijinhos
Eu pessoalmente gosto muito deste creme e acho que se adapta muito bem em tudo.
Aqui fica uma versão com um trave a baunilha que lhe confere um sabor muito agradável.
Desejo-vos um bom-fim-de-semana.
Beijinhos
- 500 ml de Leite
- 125 gramas de Açúcar (ou 100 gramas para os menos gulosos)
- 1 Colher (chá) de Açúcar Baunilhado
- 3 Gemas de Ovo
- 40 gramas de Farinha Maizena ®
COMO FIZ:
- Leve ao lume o 300 ml de Leite com o açúcar e reserve o resto num copo alto.
- Junte no copo alto as gemas, a farinha maizena e o açúcar baunilhado.
- Misture com o triturador até obter um liquido liso. (Desta forma evita os "grumos" que se podem formar se misturar com um garfo)
- Baixe o lume e adicione aos poucos o preparado do copo alto mexendo sempre.
- Mexa e quando sentir que a mistura engrossou desligue o lume e vá mexendo sempre.
- Deite numa recipiente limpo.
- Cubra com película aderente tocando mesmo no creme para evitar que se forme uma capa.
- Deixe arrefecer e use a gosto.
Uma receita que é bom ter para nos salvar com muitas sobremesas ;) boa receita
ResponderExcluirObrigada pela receitinha, este creme é uma delícia e bastante versátil! :)
ResponderExcluirBjs