Para quem gosta de bolos de mel este é o ideal, tem um sabor muito agradável ao mesmo e liberta um cheirinho do outro mundo, ficamos com a casa perfumada, hmmmm que bom! :)
Esta receita tirei de um livro de receitas muito antigo da minha mãe, é tão giro fazer estas receitas assim que já tem algum tempo e que já foram feitas pelas nossas mães e avós.
Não é um bolo muito alto porque ele fica tão fofo que abate um pouco.
Nós adorámos cá em casa e vou repetir com certeza.
Adoro fazer estas publicações em que as receitas têm alguma história.
Bom Fim de Semana que se avizinha!!!
Bom Fim de Semana que se avizinha!!!
O QUE FAZ FALTA:
- 6 Ovos
- 1 dl de Mel
- 150 Gramas de Farinha de Trigo
- 100 Gramas de Açúcar
- 1 Colher (Sopa) rasa de Canela
- 100 Gramas de Frutos Secos Triturados (Eu usei avelãs)
- 1 Colher (Chá) de Fermento em Pó
- Manteiga para untar e Farinha para polvilhar
COMO FIZ:
- Amorne o mel e misture-o com as gemas e com o açúcar até obter um creme fofo.
- Levante as claras em castelo firme. Reserve.
- Adicione à mistura do mel a farinha com o fermento, a canela, e os frutos secos triturado.
- Misture bem.
- Incorpore as claras em castelo.
- Deite numa forma untada de polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC por 25 a 30 minutos.
- Apague o forno e abra uma bocadinho a porta do mesmo.
- Deixe o bolo arrefecer no forno e retire.
Gostei muito deste bolo, mel, canela e frutos secos juntos só pode ser bom... imagino o aroma! :) Já anotei!
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana
Gosto imenso de bolos desse género, que apetitoso ficou o teu!
ResponderExcluirSarinha que belo bolinho nos deixas para o fim de semana, com avelãs hummmm...
ResponderExcluirBjs.
Bem saboroso e a repetir de certeza. Já está guardada para um dia destes
ResponderExcluirbom fim de semana
Paula
O aspecto diz tudo, deve ficar uma delicia.
ResponderExcluirBjs
Com mel, canela e avelãs só pode ser bom...E o perfume deve dar cá uma fominha!!!!
ResponderExcluirBjokas
Rita
p.s-
como estão a correr as limpezas???
Uma belo bolinho sim senhora. E com este tempo, pelo menos aqui para os meus lados com um cházinho até é reconfortante.
ResponderExcluirbeijocas
OLÁ SARINHA!
ResponderExcluirESSE BOLO COM UM CAFEZINHO NÃO DAR PRA DISPENSAR, ESSA FATIA TÁ BOA D+!
BEIJOS......
esta uma maravilha, deve ser tao bom o seu sabor. um bolo a fazer ca em casa
ResponderExcluirboas ferias:-)
Um bolinho com uma textura excelente!!!parabens adorei esta delicia....bfs bjinhhos
ResponderExcluirTambém gosto dessas receitas que vem acompanhadas de histórias e boas lembranças, faz bem ao coração, aos olhos e ao paladar né amiga? Deve ter ficado delicioso esse bolo, visto os ingredientes que vão, gosto muito de mel, e juntamente com canela e frutos secos, perfeito!!! Gostei muito Sarinha....Bjinhos...boa continuação de férias
ResponderExcluircoisa boa amiga...vais de férias e limpezas e tali, e deixas assim estas coisas para a gente...bjokinhass
ResponderExcluirOlá Sarinha, estas receitas antigas costumam ser tão boas e trazem-nos recordações juntamente com os seus aromas, ficou muito lindo e vou tomar nota para o experimentar, gosto imenso de bolinhos com mel.
ResponderExcluirBeijocas e boas férias.
UM BOLO LINDO COM UM ASPECTO BEM CASEIRO , GOSTEI MUITO.
ResponderExcluirBOM FIM DE SEMANA
BJS
Sarinha,
ResponderExcluirAdorei este bolo deve ter ficado divinal, bjs e bom fim de semana!
Que aspecto, devia estar muito fofinho hhummmm ;)
ResponderExcluir