segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Estrelas de Chocolate com Pepitas


Olá amigos cozinheiros,
Ao fim de uma destas tardes estava muito frio e como estava um pouco aborrecida porque não fazer uns biscoitos para descomprimir? E foi por issoque pus mãos à obra e fiz! Fui adicionando aqui, amassando acolá e saíram estas estrelinhas de aroma a chocolate que não aqueceram o lugar na lata. Ficaram muito agradáveis ora estaladiças, ora cheias de sabor a chocolate. O nosso velho amigo chocolate nunca nos deixa ficar mal! Quem pode resistir? Eu não! Por isso vou fazer novamente.
Espero que tenham uma boa semana! 


Estrelas de Chocolate com Pepitas
O que faz falta para aprox. 75 bolachas:
  • 200 gramas de Margarina (à temperatura ambiente)
  • 100 gramas de Açúcar
  • 1 Ovo
  • 300 Gramas de Farinha
  • Raspa de 1 Limão
  • 25 gramas de Chocolate em Pó
  • 1 Chávena (chá) mal cheia de Pepitas de Chocolate
  • Farinha para Polvilhar
Como fiz:
  1. Corte a manteiga aos quadradinhos e bata-a até esta ficar cremosa.
  2. Envolva o açúcar e o ovo. Misture bem.
  3. Junte a farinha, a raspa de limão e o chocolate e amasse. (usei a batedeira com as varas de amassar)
  4. Quando estiver bem ligado junte as pepitas de chocolate e amasse com as mãos.
  5. Forme uma bola e deixe descansar alguns minutos.
  6. Polvilhe uma superfície lisa com farinha e enfarinhe o rolo da massa.
  7. Com a ajuda do rolo estique a massa e com um cortador de bolachas forme bolachas.
  8. Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com um tapete de silicone ou com papel vegetal polvilhado com farinha.
  9. Leve ao forno a 180ºC durante 10-15 minutos.
  10. Deixe arrefecer e sirva a gosto.

34 comentários:

  1. Ficaram lindas as tuas estrelinhas!
    Beijinhos

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  2. OLÁ SARINHA, BOM DIA!
    ÓTIMA RECEITA COM UM CHOCOLATE BEM QUENTINHO É TUDO DE BOM!
    FICARAM LINDOS!!
    BEIJOS.......

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  3. Ficaram com um óptimo aspecto:-)
    Tenho que fazer!!!

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  4. Ola,
    bem estas bolachinhas esta mesmo a chamar por mim.Valeu mesmo a pena o frio e o aborcimento...
    Vou levar a receitinha comigo.Obrigada.
    Beijinhos

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  5. AQUI JÁ ME CHEIRA A NATAL .
    FICARAM LINDAS E QUE DELICIA QUE DEVEM SER , BASTA TER CHOCOLATE PARA ME AGRADAREM .
    BOA SEMANA
    BJS

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  6. E fizeste muito bem, ficaram lindas e deliciosas, imagino!

    Bjs.

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  7. Também já cheira a Natal no teu blog!!
    Que bonitas ficaram as tuas estrelas!

    Bjs

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  8. Sarinha, querida...
    Que ricas bolachinhas aqui tens, ficaram perfeitas, lindasssss!!
    Beijinhos

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  9. Sarinha quando estiveres aborrecida vem até ao Norte fazer estrelas eheheheh Ficaram lindas!

    Beijinhos

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  10. Que bonitas!

    Devem estar óptimas!

    Bjs

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  11. Bom dia Sarinha
    essas bolachinhas ficaram mesmo apetitosas.
    Beijinhos e uma boa semana :)
    Cláudia

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  12. Ficaram muitos bonitas e seguramente deliciosas.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  13. Que rica receita, Sarinha, óptima para fazer para o Natal ;)
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  14. estas estrelinhas cheiram a Natal, ficaram mt bonitas, parabens

    Bjs

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  15. Que belas bolachinhas, a fazer lembrar o natal!!!!!!!
    bjs

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  16. Ei Amiga, tanta bolachinha, manda-me algumas, eheheh

    Ficaram com um aspecto delicioso.
    Beijinhos doces

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  17. Que estrelinhas tão adoráveis e tão apetitosas!

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  18. que lindas estrelas, ja estas como eu inspirada para o Natal, adoro esta época, é pena só o filhote me acompanhar no gosto.beijokas

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  19. Cheira a Natal Sarinha :) Impossível resistir a estas bolachinhas.
    Um beijinho.

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  20. ficaram muito mas muito bonitas gostei muito beijinhos

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  21. Lindas e deliciosas Sarinha, estou adorando suas forminhas de biscoitos, uma mais lindinha que outra. Adorei a receita.bjos ótima semana

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  22. Que lindas bolachinhas, e deliciosas com certeza.
    Beijocas

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  23. hummm ! com um chocolate quente deve ser tudo de bom... Gostei da receitinha, já está copiada aqui

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  24. Ai que belas bolachinhas Sarinha! Adorei, ficaram mesmo perfeitinhas ^^

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  25. Tocaste no meu ponto fraco...adoro coizinhas alusivas ao Natal...e estas estrelinhas já "cheiram" a esta época...
    Ficaram lindas! E como devem ser gostosas...

    Beijinhos

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  26. Sarinha, que estrelinhas tão lindas! Bjokas. Lucia

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  27. Ficaram fantásticas e já são alusivas ao Natal! Obg pela partilha!

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  28. que lindas bolachinhas....muito lindas....bjokitass

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  29. Lindas estrelinhas Sarinha, por aqui começa a cheirar a natal:)
    Beijocas da sua tia:)

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  30. Sarinha,
    Ja cheira a Natal neste cantinho amiga... Ficaram lindas as tuas estrelinhas : ) Imagino o sabor que deve ter ficado...

    Beijinhos!

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  31. Adoro esses biscoitinhos...
    Saudades desse cantinho!
    Bjao

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  32. Aii k boas com essas pepitas todas... ui eu servia-me já :)
    um beijo kida

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