quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Biscoitos de Canela e Erva-Doce - A 1ª vez com o Dispara-Biscoitos


Pois é meus amigos, já tenho uma maquineta destas.
O B. que é um querido, e desde já agradeço publicamente, ofereceu-me um dispara-biscoitos e um tapete de silicone, tudo para fazer uns biscoitos ideais para ele se refastelar no sofá a comê-los.
A verdade é que com os imprevistos que tem acontecido ainda não tinha tido oportunidade de experimentar a minha mais nova aquisição. 
A receita que usei vi-a no blogue da minha querida Tixa, só acrescentei uma pitadinha de canela.
A experiência nem correu bem nem mal, consegui disparar os biscoitos com alguma dificuldade mas não hei-de desistir. Confesso que como ainda não aprendi bem a trabalhar com a máquina perdi a paciência e com a massa que sobrou fiz uns quantos à mão.
Vou continuar a tentar até porque não sou cá de desistir, e para a próxima vou escolher um dia com mais paciência.
No fim de contas até ficaram bonitinhos e voaram assim como que por milagre. hehe.
Beijocas

O QUE FAZ FALTA:

  • 100 gramas de Açúcar
  • 180 gramas de Margarina
  • 1 Ovo
  • 1 pitada de sal
  • 300 gramas de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (chá) de Erva-Doce
  • 1 Colher (chá) de Canela
COMO FIZ:
  1. Misture o açúcar com a manteiga (usei a batedeira com as varas de massa).
  2. Acrescente os restantes ingredientes, colocando por último a farinha de trigo.
  3. Coloque a massa num dispara-biscoitos e dispare contra um tabuleiro anti-aderente ou silicone (usei silicone).
  4. Levar ao forno a 200º durante 10 a 15 minutos.

27 comentários:

  1. Ficaram uns lindos biscoitos Sarinha, parabéns por esses miminhos.
    Quanto ao uso do dispara biscoitos vais ver que é só uma questão de pratica e deixares a massa bem moldável de forma a sair facilmente. Obrigada pela partilha

    beijinhos e TEM UM BOM DIA!!

    ResponderExcluir
  2. Para uma primeira realização ficarão lindos amiga e de canela ainda melhor.

    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Posso parecer completamente leiga e boba (como normalmente sou), mas é engraçadinho o nome dispara-biscoitos. De qualquer forma, eles ficaram bonitos e, com certeza, devem estar saborosos. =)

    ResponderExcluir
  4. Sarinha, que lindos biscoitos :) Beijos. Lucia

    ResponderExcluir
  5. BOM DIA SARINHA!
    O TEU BLOG ESTÁ LINDO GOSTEI DO NO LOOK!
    BISCOITINHOS DE CANELA É TUDO EU AMOOO....FIRAM LINDOS!!!!
    BEIJOS....

    ResponderExcluir
  6. Ficaram perfeitos.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Olá Sarinha! Não conhecia o teu blogue, mas vejo que temos um problema em comum, manusear o dispara biscoitos. Como a Mariana diz, acho que o segredo está na massa. hei-de voltar a experimentar. Beijinhos

    ResponderExcluir
  8. Os teus biscoitos estão bem perfeitinhos e apetitosos, parabéns!

    O segredo da facilidade em disparar os biscoitos é a consistência da massa, se escorregar bem no cilindro o biscoito forma-se na perfeição e com muita facilidade.

    ResponderExcluir
  9. Ficaram lindas Sarinha e imagino que muito saborosos!

    Bjs.

    ResponderExcluir
  10. Ficaram bem lindos para 1ª vez...
    beijo

    ResponderExcluir
  11. Ficaram perfeitinhos estes e o resto já sabes que se vai tentando.
    Cada maquineta tem o seu truque e nós havemos de chegar "lá".
    Beijinhos:-)

    ResponderExcluir
  12. Ficaram uns lindos biscoitos!
    beijinhos

    ResponderExcluir
  13. Estão lindíssimas e perfeitas - valeu a pena o esforço. É sempre assim quando ainda não estamos habituadas a trabalhar com determinado utensilio.
    Desistir - nunca!

    Boa e fantástica tarde
    Paula

    ResponderExcluir
  14. Delícia de biscoitos, Sarinha! Excelente sugestão para presentinhos de Natal.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
  15. Ficaram tão lindos e perfeitinhos, adorei. Como é usar essas "maquineta" dos biscoitos? Nunca pensei em comprar uma porque gosto imenso de cortadores...

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  16. Para mim ficaram perfeitos Sarinha! Para 1ª vez estás de parabéns!!
    Esse toque de canela ficou maravilhoso, tenho a certeza ;)
    Beijinho!

    ResponderExcluir
  17. Ficaram lindos Sarinha!! Também estou ansiosa por experimentar o meu!!! :)

    ResponderExcluir
  18. How do you play Barcelona in this year?

    ResponderExcluir
  19. Um presente bem aproveitável amiga Sarinha, a julgar pelas fotos estão lindos e deliciosos. Beijinhos parabéns

    ResponderExcluir
  20. MAs que bonitos Sarinha!!Para 1ª vez não correu nada mal e é normal que o dispara tenha sido teimoso, mas continua a tentar que lhe tomas o jeito.

    Bjoka
    Rita

    ResponderExcluir
  21. E que bonitos que ficaram , deliciosos de certeza, bjs

    ResponderExcluir
  22. Ficaram lindos, ninguém diria que é a primeira vez!

    PArabéns!

    ResponderExcluir
  23. Oi, Sarinha,

    Os biscoitos devem ser deliciosos! Eu também tenho uma maquineta dessas e acho que depois que a gente 'pega' o jeito ela agiliza o processo de fazer biscoitos.
    Com a minha eu aprendi que a gente não deve por massa demais no tubo, rsrs.

    Beijoca e bom fim de semana!

    ResponderExcluir
  24. Para uma primeira vez estão lindos! Boa escolha de sabores :)
    Um beijinho.

    ResponderExcluir
  25. Olá Sarinha
    Vim agora conhecer a tua carinha nova e simplesmente adoreiii!! Parabéns está muito bonito e muito bem organizado (como sempre) ihih!
    Estes biscoitos estão lindos, se precisares de companhia no sofá para saborear um dos teus deliciosos biscoitos já sabes...conta comigo, eheh!
    Beijinhos grandes, querida!

    p.s. espero que esteja tudo bem convosco ;)

    ResponderExcluir
  26. Olá Sarinha;

    ficaram tão lindos:) Adorei!!!

    Por acaso também comprei um dispára-biscoitos e já fiz bolachinhas que ficaram tão lindas e saborosas. Adaptei-me bem à maquineta e cada dispáro cada bolacha mais perfeitinha que até surpreendeu. Não pensei que fosse tão fácil. Talvez para a semana consiga publicar.

    Não desistas porque com a práctica vais ver que é super fácil:)

    Continuação de boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderExcluir