Bolo de Maçã e Frutos Secos

A receita de hoje é um bolinho que foi feito no Natal para oferecer. 

Foi inspirada, se não copiada mesmo(heheh), destes muffins que fiz à algum tempo. Tanto quando me lembro é uma massa bem fofinha e com um sabor característico que assenta que nem uma luva nestes dias mais frios. 

Parece que já atinei com o meu forno novo e quase já não tem segredos para mim.

Beijinhos**

O QUE FAZ FALTA:

• 4 Ovos
• 1 Iogurte Natural
• 3 Caixas de Iogurte de Açúcar
• 3 Caixas de Iogurte de Farinha para Bolos
• 1 Colher (Chá) de Fermento em Pó
• Meia Caixa de Iogurte de Óleo
• Meia Caixa de Iogurte de Vinho do Porto
• 2 Colheres (Chá) de Canela
• 2 Maçãs Raladas
• 100 gramas de Frutos Secos Picados Grosseiramente (usei nozes e amêndoas)
• Manteiga para untar e Farinha para Polvilhar

COMO FIZ:

1. Bata os ovos, com o iogurte e o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.
2. Junte a Farinha com o fermento , o óleo, o Vinho do Porto e misture bem.
3. Adicione a canela, as maçãs raladas e os frutos secos enfarinhados (para que dispersem melhor na massa do bolo) e envolva bem estes ingredientes na massa.
4. Entretanto ligue o forno nos 180ºC e deixe aquecer uns minutinhos.
5. Unte e enfarinhe a forma. Deite a massa na mesma e leve ao forno durante 30 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
6. Desenforme e sirva a gosto.