terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Bolo de Maçã e Frutos Secos

A receita de hoje é um bolinho que foi feito no Natal para oferecer. 
Foi inspirada, se não copiada mesmo(heheh), destes muffins que fiz à algum tempo. Tanto quando me lembro é uma massa bem fofinha e com um sabor característico que assenta que nem uma luva nestes dias mais frios. 
Parece que já atinei com o meu forno novo e quase já não tem segredos para mim.
Beijinhos**

O QUE FAZ FALTA:
  • 4 Ovos
  • 1 Iogurte Natural
  • 3 Caixas de Iogurte de Açúcar
  • 3 Caixas de Iogurte de Farinha para Bolos
  • 1 Colher (Chá) de Fermento em Pó
  • Meia Caixa de Iogurte de Óleo
  • Meia Caixa de Iogurte de Vinho do Porto
  • 2 Colheres (Chá) de Canela
  • 2 Maçãs Raladas
  • 100 gramas de Frutos Secos Picados Grosseiramente (usei nozes e amêndoas)
  • Manteiga para untar e Farinha para Polvilhar
COMO FIZ:
  1. Bata os ovos, com o iogurte e o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.
  2. Junte a Farinha com o fermento , o óleo, o Vinho do Porto e misture bem.
  3. Adicione a canela, as maçãs raladas e os frutos secos enfarinhados (para que dispersem melhor na massa do bolo) e envolva bem estes ingredientes na massa.
  4. Entretanto ligue o forno nos 180ºC e deixe aquecer uns minutinhos.
  5. Unte e enfarinhe a forma. Deite a massa na mesma e leve ao forno durante 30 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
  6. Desenforme e sirva a gosto.

32 comentários:

  1. Os belos dos muffins que ficaram um mimo!
    Este bolo ficou mesmo perfeitinho! Tens imenso jeito.
    Beijinhos

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  2. Ficou perfeitinho e muito apetitoso Sarinha, obrigada por partilhares

    beijinhos e um Ano Novo delicioso, cheio de saude e coisas boas!!

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  3. Maravilha amiguinha imagino o aroma deste bolo....bjokitas princesa e um Ano Novo cheio de coisas boas

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  4. sobrou uma fatia? está com aspeto delicioso ...
    Beijocas

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  5. Sarinha, ficou um luxo o teu bolo...um beijinho e feliz 2012.

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  6. Deve ter ficado delicioso, ficou muito bonito!

    Bjs.

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  7. Sarinha em primeiro lugar desejo-te um Feliz Ano 2012 com tudo que desejas :)
    O bolinho esta perfeito, estou a andas numa boa relação com o teu forno :)

    Beijinho grande

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  8. Aposto que quem o recebeu ficou mesmo contente!!!

    Bom 2012 fofa!!!

    Bjoka
    Rita

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  9. O aspecto do teu bolo é excelente, óptimo para qualquer ocasião!

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  10. Um bolinho simples mas bem reconfortante.
    beijinhos

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  11. Ai amiga, quem me dera poder provar...o bolo está lindo e de maçã e frutos secos é dos meus preferidos!! Ficou 5*!!
    Beijinho grande ;)

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  12. QUERIDA SARINHA,
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO UMA DELÍCIA, MUITO BOM!

    BJS, FICA COM DEUS!

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  13. Desculpa a minha ausência mas não tenho estado em casa nem perto de nenhum computador...
    Espero que o teu Natal tenha decorrido da melhor forma, cheio de alegria, amor e paz. E desejo que este novo te traga tudo o que esperas.
    Já via as tuas novas receitinhas e gostei muito, já vi que a tua cozinha neste novo ano promete grades surpresas..

    BEIJINHOS

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  14. Bolos de maçã são smpre muito bem vindos né amiga. Deve com certeza ter ficado delicioso e perfumado. Gostei
    Sarinha que 2012 seja abençoado e lhe traga muitas alegrias. Bjos querida

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  15. Sarinha, e o melhor é sentir o cheiro deste tipo de bolinhos a espalhar-se pela casa :)
    Um beijinho.

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  16. Que belo bolinho! Deve ser um cheirinho! Hummmmm e com frutos secos que fazem tão bem! :D

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  17. Hummmm o perfume desse bolo deve ser maravilhoso e o sabor então...
    Uma delicia!
    Ótima terça.
    beijos
    Ivani

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  18. Um bolo delicioso de certeza, bjs e bom ano!|

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  19. QUE DELICIA DE BOLO, É EXCELENTE PARA ACOMPANHAR UM CAFÉ FUMEGANTE.
    BJS

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  20. Gosto muito de por maçã nos bolos. Mandas-me uma fatiazinha? Agora não sei se já te tinha dito, mas mudastes aqui o layout do teu cantinho, não mudaste? Ficou bem giro. bjs carla sousa

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  21. Que lindo bolo minha "sobrinha" estás a ficar igual à tia :))) tratas os bolos por tu, e não há cá mistérios, a isso chama-se experiência.
    Beijocas:)

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  22. Voltei:)
    Estou confusa...já te desejei feliz 2012? Se sim tanto melhor, se não aqui vai: FELIZ ANO NOVO****
    Beijinhos.

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  23. Gosto muito da versatilidade do bolo de iogurte :)

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  24. Achei uma delicia!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  25. Se eu apanhava este bolinho amanhã ao pequeno almoço....aiiiii...
    Beijinhos

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  26. Que bolo maravilhoso, ficou perfeito!!
    Beijinhos e Feliz 2012

    p.s. ando sempre nas pressas :((

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  27. Ficou lindo, só faltou o cafézinho rsrsrs


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  28. Que lindo bolo,...deve ficar delicioso certamente!
    Beijinhos
    Bom ano 2012.
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  29. hummmm que delicia! tienes un blog genial así que me quedo a seguirte para no perderme nada de nada! Besos desde Madrid,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  30. Que perfeito :)... Adorei o aspecto, deve ser mesmo bom este boleco..
    uma beijoca

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  31. parece muito bom esse bolo adorei


    Já estou seguindo aqui

    Beijinhus

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