sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Bolo de Chocolate Maravilha

Já tinha feito este bolo uma vez mas não tinha tirado fotografia.
Em conversa com a minha prima ela relembrou-me deste bolinho que é mesmo uma maravilha.
Desta vez resolvi fazê-lo mas com o que tinha em casa. 
Alterei a ligeiramente a receita, como não tinha cacau, usei chocolate em pó e diminuí a quantidade de açúcar da receita. Decorei com nozes raladas.
É mesmo muito bom...como todas as receitas da Duxa.
Um beijinho*

(ligeiramente adaptado de: Sabor Intenso por Duxa)


O que faz falta: 

  • 250 gramas de Farinha de Trigo
  • 180 gramas de Açúcar
  • 50 gramas de Chocolate em pó
  • 1 Colher (café) rasa de Bicarbonato de Sódio
  • Meia Colher (café) de Sal Fino
  • 230 ml de Buttermilk (adicionar a 230ml de leite, 2 colheres (sopa) de vinagre ou limão,
    mexer e esperar 15 minutos antes de utilizar)
  • 3 Ovos
  • 1 Mão Cheia de Nozes Picadas (opcional)
Como fiz:
  1. Misture numa tigela os ingredientes secos como a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o chocolate em pó.
  2. Mexa bem e adicione o buttermilk, a margarina amolecida e bata bem.
  3. Adicione os ovos um a um, batendo entre cada adição.
  4. Unte bem uma forma com manteiga e enfarinhe-a.
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC e verta a massa na forma.
  6. Leve ao forno entre 35 a 45 minutos ou até estar cozido.
  7. Faça o teste do palito.
  8. Quando estiver cozido desenforme.



20 comentários:

  1. Que maravilhoso que ficou esse bolo, bem grande e fofo...
    Eu adoro bolos de chocolate, adoro...
    beijinhos

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  2. Está com um aspecto muito gostoso

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  3. OLÁ SARINHA!
    BOLO DE CHOCOLATE MARAVILHA MESMO....HUMMMMMMMM!
    GOSTEI MUITO DA RECEITA, É TUDO DE BOM!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BJS..♥

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  4. Lindo e fofinho este bolo, ficou 5*, parabens!

    beijinhos

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  5. Que lindo ficou esse bolo, mesmo apetitoso!

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  6. que tentação :-P

    em tempos vi à venda no Aldi o buttermilk mas nunca mais encontrei

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  7. Mais um bolinho para a minha lista...
    Beijinho

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  8. Olá Sarinha
    este bolo tem um aspecto tão fofinho ... hummmm que agora comia uma fatia :)
    Beijinhos

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  9. Ai que deve ser tão bom! E fofo :)
    Adorei e adoro bolos de chocolate.
    Um beijinho.

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  10. Um bolinho simples e bem saboroso!

    Bjs.

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  11. Que maravilha!!Lindo e muito fofo...beijkas

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  12. O teu bolinho está com um aspeto fantástico, adorei a textura interior.

    Beijinhos

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  13. É mesmo caso para dizer: que maravilha! E parece ter ficado meio humido no interior, normalmente gosto ainda mais dos bolos quando ficam assim. E pronto, é de chocolate.. não dá para resistir! :)
    Beijinho, Tania.

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  14. Ficou maravilhoso, essa fatia está mesmo a pedi-las!!Tão fooofa...hmmmmm
    Um beijinho e bom fim de semana

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  15. Que lindoooooo Sarinha, ainda bem que me relembraste há
    tanto tempo que não o faço, adoro esse bolinho.
    Beijocas, bom fim de semana.

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  16. Os aspecto está divino!!!

    Beijinhos

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  17. Que bolinho delicioso esta.
    Perfeito para acompanhar uma chávena de chá.
    Um beijinho e bom domingo

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  18. Esse interior está de babar... K coisa boa :)
    um beijinho

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  19. Estava à procura de bolo de chocolate e parece-me que achei :)

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