Semana sem bolo caseiro para o lanche não é passada da mesma maneira por cá... :)
Ah e tal, engorda...mas depois acabamos por comê-lo na pastelaria da esquina, é ou não é verdade? Confessem? A gula é mais forte.
Resolvi fazer um bolo com sabores de Outono, é certo que tem-se feito sentir um calor "esquisito" para esta altura.
Tinha que aproveitar umas maçãs e bolo com nozes para mim caí sempre bem.
Inicialmente ia fazer este bolo numa forma de bolo inglês mas depois lembrei-me de cozê-lo numa forma de cerâmica para ver o resultado. A forma é mais pequena que as normais de alumínio.
A diferença que notei foi que o bolo fez mais crosta que o normal.
É um óptimo bolo para acompanhar com um cházinho.
A diferença que notei foi que o bolo fez mais crosta que o normal.
É um óptimo bolo para acompanhar com um cházinho.
Ficou óptimo, e quando o Sarinho chegou do trabalho caiu-lhe que "nem ginjas" uma fatia de bolo. :)
Espero que gostem.
O que faz falta:
- 2 Ovos
- 2 Colheres (sopa) de Mel
- 3 Colheres (sopa) de Óleo
- 1 Iogurte Natural (usei grego)
- 150 gramas de Açúcar
- 250 Gramas de Farinha de Trigo
- 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
- 1 Colher (sopa) de Canela
- 1 Maçã aos Cubos
- 1 Pitada de Sal Fino
- 75 Gramas de Nozes
Como Fiz:
- Unte com manteiga e enfarinhe uma forma.
- Numa tigela, bata os ovos com o mel, o óleo, o iogurte, o sal e o açúcar até obter um creme volumoso.
- Junte a farinha com o fermento e bata bem.
- De seguida, adicione a canela e a maçã e incorpore na massa.
- Junte as nozes, reservando umas para decorar o bolo por cima, e envolva.
- Deite a massa na forma e decore com as nozes que reservou.
- Leve ao forno, pré-aquecido nos 180ºC, cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
- Desenforme para um prato com as nozes para cima.
Adoro bolos de maçã e este teu ficou com um aspecto humido como eu gosto, adorei amiga!
ResponderExcluirbjs
Os bolos caseiros não fazem mal a ninguém! Além disso comemos uma fatia ou duas, não se come o bolo inteiro de uma vez, não é?
ResponderExcluirE com esse aspecto torna-se é difícil resistir!
Está fantástico.
Hum! Adorei, adorei, adorei! Este, vai direitinho para a lista de copianços! :)
ResponderExcluirBeijinho grande
Preciso de fazer um bolo para a minha filha levar amanhã para a escola. Esta receita é mesmo a ideal. É hoje mesmo que a experimento! Obrigada Sarinha! Beijinho
ResponderExcluirE que excelente aspecto. Nozes e maça´? Deve ficar uma maravilha. E tens toda a razão, se não fizermos em casa depois comemos na pastelaria: e são muito mais caloricos e pouco saudaveis! *
ResponderExcluirSarinha, esse bolinho deve ser delicioso.
ResponderExcluirBeijinhos
Sarinha,
ResponderExcluirFicou lindo e com um aspeto delicioso o teu bolinho amiga : )
beijinhos
gosto bastante do aspecto de crosta que o teu bolo ganhou... e como estou a beber uma chávena de chá, não me importava nada de ter uma fatia de bolo para acompanhar!
ResponderExcluirHumm....adorei esta receita! Até me cresceu água na boca!
ResponderExcluirBeijinhos
É mesmo dos bolos que eu gosto, húmidos e gostosos!!
ResponderExcluirVou "levá-lo"!!!;-)
bj
Ficou com um aspecto maravilhoso!!
ResponderExcluirbjinhos
Sarinha que lindos ficou o teu bolo, tem um aspecto rústico como eu gosto :)
ResponderExcluirBeijinho
Gosto imenso de bolo de maçã e nozes, e o toque do mel deve ficar delicioso.
ResponderExcluirO tempo já está outra vez mais frio e cinzento, por isso este bolo é mesmo apropriado Sarinha querida.
Um beijinho.
Gostei do aspecto que fica cozido nessa forma!!!Parece mais rústico.Andas a mimar o Sarinho com os teus bolinhos...é assim que se conquista um homem, pela barriga (mas isso já tu sabes né?) :)
ResponderExcluirBjoka
Rita
Olá linda, tudo bem? Espero que sim :)
ResponderExcluirPOis olha eu cá sou mesmo fã de bolos caseiros, e prefiro mesmo comê-los em casa :)
O teu bolo ficou mesmo lindo, gostei muito! E nessa forma ainda lhe deu mais graça...imagino o sabor e o cheirinho aí em casa :)
Beijinho grande
MINHA AMIGA,
ResponderExcluirVOCÊ ARRASOU COM ESTA RECEITA, ESTE BOLO FICOU PERFEITO!
AS FOTOS ESTÃO TENTADORAS.....HUMMMMMM...DELÍCIA!
BJS ♥
Que cor linda ficou Sarinha, bem douradinho e sendo de maças, nozes e tendo mel, só poderia ficar delicioso. Gostei muito dessa receita, vou levara, obrigada. Bjocas
ResponderExcluirMaçã e nozes é sempre uma combinação excelente :) O bolo ficou optimo!
ResponderExcluirai são estes que são a minha perdição :)
ResponderExcluirum beijinho