segunda-feira, 16 de abril de 2012

Bolo de Maçã às Camadas

Bolos de Maçã são sempre bem vindos por estes lados.
Esta receita foi feita pela minha mãe e assim que provei tive logo que a trazer comigo.
A diferença é que o bolo dela ficou um pouco menos bem cozido (tive uma distracção, heheh) e o dela ficou com mais camadas.
Mesmo assim é um bolo muito fofinho e ao mesmo tempo a maçã confere-lhe uma humidade.
Aqui fica a receita com a promessa que quando o fizer novamente coloco mais fotos.
Espero que gostem.
Um beijinho

O que faz falta:
  • 600 gramas de Maçãs aos Cubinhos
  • 5 Ovos
  • 2 Chávenas (chá) de Açúcar
  • 2 Chávenas (chá) de Farinha de Trigo
  • 1/2 Chávena de Leite
  • 1/2 Chávena de Óleo
  • 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
  • Raspa de 1 Limão Pequeno
  • Canela em Pó q.b.
Como Fiz:
  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
  2. Adicione o leite, o óleo e a raspa de limão.
  3. Incorpore a farinha com o fermento e bata bem.
  4. Bata as claras em castelo firme e junte cuidadosamente à massa anterior.
  5. Unte e enfarinhe uma forma.
  6. Deite na forma uma camada de massa , por cima uma camada de maçã e polvilha-se com canela em pó.
  7. Repita o processo até que acabe a massa.
  8. A última camada deve ser de maçã e com muito pouca massa por cima.
  9. Leva-se ao forno pré-aquecido nos 180ºC até estar cozido. 
  10. Faça o teste do palito.
  11. Desenforme o bolo depois de esfriar um pouco.


27 comentários:

  1. Que delícia eu adoro bolo de maça beijos

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  2. Que bolinho tão bom Sarinha, maçãs em camadas, deve ser uma verdadeira
    delicia a cada dentada;) Vê-se que fica muito fofinho, levo a receita.
    Beijocas, boa semana.

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  3. Hum...ficou lindo e com um aspecto fantástico...adorei o interior.

    Beijinhos

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  4. De maçã? A-do-ro! Ficou lindo e super fofinho, sem falar do sabor é claro, já deu pra imaginar a delícia!beijkas

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  5. Um bolinho simples e delicioso!

    Bjs

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  6. QUERIDA SARINHA,
    RECEITAS DE MÃE SÃO SEMPRE BEM VINDAS,
    ESTE BOLO FICOU SUPER DELICIOSO!

    BEIJOS ♥

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  7. ADORO BOLOS DE MAÇA E O TEU FICOU EXCELENTE.
    BOA SEMANA
    BJS

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  8. Gostei bastante deste bolo, delicioso de certeza, bjs

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  9. É verdade que já tinha saudades de vir aqui espreitar as tuas receitas sempre tão boas! Eu adoro bolos de maça, deve ser por raramente comer.. pois cá em casa sou a unica que gosta de maças.
    Beijinho.

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  10. Já fiz este bolinho e garanto que é mesmo bom!!!Ficou um bolão Sarinha!
    Bjoka
    Rita

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  11. Sarinha tens uma fatia para mim, nem que seja pequenina :)

    Beijinho

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  12. Eu cá sou perdida por bolo de maça... e este tem mesmo bom aspeto;)

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  13. E que camadas! Adoro bolos de maçã :) E esse ficou mesmo apetecivel de dar uma trincada bem grande :)

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  14. que óptimo aspecto!!

    Um regalo a cada dentada!!

    bjinhos

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  15. Também gosto muito de bolos de maçã! Acho que vou experimentar este!

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  16. Ficou com um interior mesmo fofo e guloso.
    Beijinho

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  17. O interior é mesmo apetitoso, eu gosto bastante assim de bolos que levem fruta, confere um toque magnífico à massa.
    Beijinho!

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  18. Este bolo está uma maravilha! O interior está mesmo uma tentação.
    Beijinhos

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  19. Olá linda!
    Para mim está lindo, e aposto que delicioso! De maçã também é sempre bem vindo. O interior ficou irresistível!
    Beijinho grande amiga!

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  20. Sara, são bolos destes que me fazem perder a cabeça!
    Beijinhos

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  21. Mas que rico bolo, Sarinha!!! Acho que o faço no fim-de-semana ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  22. Olá linda Sarinha!
    Eu adoro bolos de maçã, nota-se que ficou bem fofinho por dentro e com a humidade da maçã.
    Um beijinho.

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  23. Receitas com maçã são uma verdadeira perdição.
    Adorei a sugestão.

    Bjs**

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  24. este bolo é maravilhoso, já fiz um deste género do chefe Silva, cusca lá pelo blogue é mesmo maravilhoso....bjokitas

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  25. Esse bolo parece assim uma delícia!!!
    Muara

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  26. Nham Nham! Deve ser divinal! Estou com água na boca!
    beijo.

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