Gosto muito da consistência que os iogurtes dão aos bolos.
Esta receita é da minha mãe...Sei que o faz como ninguém mas eu decidi dar-lhe descanso e fazer uma réplica.
É um bolo óptimo para os tempos mais quentes mas também se come bem neste tempo mais frio (sol volta estás perdoado).
Como hoje é segunda-feira as palavras não me saem...
Deixo-vos assim com o bolo que é uma maravilha.
Beijocas e Boa Semana!
O que faz falta:
Para o Bolo
- 4 Ovos
- 1 Iogurte de Aroma (usei tutti fruti)
- 4 Caixas (iogurte) de Farinha de Trigo para Bolos
- 4 Caixas (iogurte) de Açúcar (só pus 3)
- 1 Caixa (iogurte) de Óleo
- 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
Para a Calda
- 1 Copo (vinho) de Água a ferver
- Meia saqueta de gelatina de sabor (usei de ananás)
- Coco Ralado para Decorar (facultativo)
Como Fiz:
- Batem-se bem os ovos com o iogurte e com o açúcar.
- Quando obter uma gemada clara pare e junte a farinha.
- Adicione também o óleo e bata bem durante alguns minutos.
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco e deite na mesma a massa do bolo.
- Leve ao forno pré-aquecido durante 30 a 35 minutos.
- Desfaça a gelatina na água a ferver até obter um liquido liso.
- Tire o bolo do forno depois de cozido.
- Ainda na forma pique o bolo com um palito e deite a calda feita com a gelatina no mesmo.
- Deixe o bolo descansar por uns minutos.
- Desenforme o bolo ainda quente e polvilhe com o coco ralado.
- Sirva fresco.
Olá1
ResponderExcluirJá somos duas... as segundas feiras :(
Adoro esse bolinho,ficou fantástico.
beijinhos
Um bolinho mt famoso e sempre mt bem recebido tanto pelos pequenos como pelos grandes, ficou com um aspecto mt fofinho!
ResponderExcluirBjs
Estes boinhos saem sempre bem e sao optimos!
ResponderExcluirBoa semana!
Beijinhos
http://ladyaofogao.blogspot.com/
Hum...que maravilha...ficou perfeito, adorei a consistência interior.
ResponderExcluirbjs
ficou de certeza muito bom :)
ResponderExcluirSarinha, Que delicioso bolinho, eu adoro bolos de iogurte.
ResponderExcluirBeijinhos
Um bolo que sai sempre bem e sabe ainda melhor!
ResponderExcluirBjs.
OLÁ SARINHA,
ResponderExcluirESTE BOLO FICOU SUPER FOFINHO, COM UM
ASPECTO DELICIOSO!
TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
BJS ♥
Gosto muito de bolinhos com iogurte Sarinha, a réplica ficou linda, imagino o original hehe. Bjocas ótima semana
ResponderExcluirFICOU UM BELO BOLO.
ResponderExcluirBOA SEMANA
BJS
Se tu soubesses o que eu gosto de um bolo assim simples e apetitoso, ai que bom!
ResponderExcluirCá em casa adoramos bolo de iogurte. Faço muitas vezes. Este teu está o máximo.Tem um interior fantástico!
ResponderExcluirBeijinhos e boa semana
Ai Sarinha, segunda-feira é daqueles dias que pronto, tu sabes... eheheheh mas uma fatia desse bolinho acho que me animava :)
ResponderExcluirBeijinho
Bem bonito! Já comia uma fatia! ;)
ResponderExcluirBeijinho e boa semana
Eu adoro bolo de iogurte :)
ResponderExcluirUm favorito que dá para fazer de mil e uma maneiras.
Gostei deste teu com a calda.
Um beijinho.
É daqueles bolos que ficam sempre bem e que sabem sempre bem.
ResponderExcluirbjs
Bem bonito o bolo, e acho que a calda fez toda a diferença :) Parabéns!
ResponderExcluirUma bela sugestão para o bolo.
ResponderExcluirBjocas
As Papinhas dos Babinhos
Hummm, essee bolo parece bem macio! Que delícia!
ResponderExcluirUm abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br
muito bom amiga, bjs
ResponderExcluirgosto muito de bolo de iogurte...acho que vou tirar um bocadinho....posso?
ResponderExcluirDiferente do que eu faço, parece-me mesmo bem esse boleco :)
ResponderExcluirVou levar esta receitinha :) Tem muito bom aspecto!
ResponderExcluirbjs
Experimenta bater as claras em castelo. Fica divinal!!!
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