Gosto bastante de choco, seja ele grelhado, frito, em arroz ou feijoada.
É um peixe bastante versátil e dá para fazer imensa coisa com ele.
Fui habituada a comê-lo em casa dos meus pais e a tradição por aqui continua.
Com este calor é uma maravilha comer estes pratos grelhados com saladinha. :)
Parece um bicho de sete cabeças mas não é. É bastante simples.
Eu confesso que uso luvas para o arranjar.
Claro que fui "instruída" pela minha mãe para tal aventura (a primeira com choco).
Espero que gostem.
Beijinhos
O que faz falta para 2:
- 1 Choco Fresco
- Sal q.b.
- 1 Cebola Pequena às Rodelas Finas
- Salsa Picada q.b.
- 1 Fio de Azeite
- Vinagre q.b.
Como Fiz:
- Lave o choco e tempere-o com pouco sal.
- Grelhe-o até estar dourado.
- Com a ajuda de uma tesoura retire o "barco" e corte o choco aos pedaços.
- Retire algum desperdício que possa ter e coloque o choco com a tinta numa travessa.
- Junte a cebola às rodelas fininhas ou picada (como preferir), e a salsa.
- Regue com o azeite o o vinagre e envolva tudo.
- Sirva com salada e batatas cozidas.
ADORO CHOCOS MAS AQUI EM CASA SOU A UNICA POR ISSO RARAMENTE FAÇO.
ResponderExcluirOS TEUS ABRIRAM-ME O APETITE ESTÃO MESMO UMA MARAVILHA.
BJ
uma verdadeira delicia amiga adoro e este teu ficou maravilhoso!
ResponderExcluirBjs
EU também gosto muito de choco, mas eu faço-o sem tinta.
ResponderExcluirBeijinhos
ca em casa e igual, gostamos muito de chocos :)
ResponderExcluirbjs
Nunca provei. Mas sou apaixonada por peixe. Não será difícil gostar de mais um. E o que seria esse "barco"?
ResponderExcluirBonita receita, parabéns.
Foi ontem o meu jantar, mas sem tinta porque não gosto.
ResponderExcluirEu nunca comi,mais deve ser delicioso beijos
ResponderExcluirQue óptimo aspecto!!!¨
ResponderExcluirbom para estes dias de verão!!
bjinhos
Hummm...gosto tanto de choco...já comia esse pratinho!!
ResponderExcluirBeijinho
Adoro chocos, e o aspecto dos teus está mesmo apetitoso.
ResponderExcluirBjos
gosto muito grelhado ou em feijoada hmmm mas assim é bem mais saudável hehehe beijinho
ResponderExcluirDelicioso!!! Adoro e, este tempo já faz apetecer uma bela salada de choco com tinta!
ResponderExcluirBeijinhos
hummmm, de comer e repetir :)
ResponderExcluirBeijinhos
Gosto tanto de chocos. Esta refeição ficou excelente! Adorei!
ResponderExcluirBeijinhos
O choco não é um peixe...
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