terça-feira, 8 de maio de 2012

Dourada Grelhada com Salada Verde e Vermelha

A receita de hoje nem é bem uma receita mas sim uma sugestão e também um apelo ao São Pedro para que o tempo bom volte e nos deixe comer grelhadinhos com mais gosto.
Cá em casa gostamos muito de peixe grelhado, fui habituada desde pequena a comer o belo do peixe e gosto muito e o Sarinho vem de uma família em que há muita tradição em ir à pesca.
Os pimentos são uma recente paixão minha mas não posso passar muito tempo sem comê-los.
Vamos então fazer uma forcinha para o sol voltar?
Espero que gostem desta minha sugestão de hoje, tenham um resto de boa semana.
Beijinhos*
O que faz falta:
  • Douradas Médias
  • Sal 
  • Folhas de Alface
  • Coentros Frescos Picados 
  • Azeite e Vinagre
  • Pimento Vermelho às Tiras
  • Batatas Cozidas
Como fiz:
  1. Depois de previamente arranjadas tempere as douradas com sal.
  2. Coloque as douradas a grelhar e o pimento vermelho também.
  3. Lave a alface e corte-a em juliana para um recipiente.
  4. Junte à alface os coentros picados.
  5. Tempere esta salada com sal fino, azeite e vinagre. Mexa.
  6. Depois do peixe grelhado sirva com a salada de alface, as batatas cozidas e os pimentos grelhados regando com um fio de azeite.

23 comentários:

  1. Adoro dourada grelhada, e assim bem acompanhada podia ser já o meu almoço.

    Beijinhos

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  2. É um prato que eu adoro.
    Beijinhos

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  3. adoro esse peixe a tua esta mt bem presentada gostei mt bjs

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  4. TUDO NESSE PRATO ME AGRADA,MESMO A MEU GOSTO.
    BJS

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  5. saudável e muito saboroso :) gosto muito

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  6. Adoro Dourada. Assim grelhada é uma maravilha. Tem muito bom aspecto!
    Beijinhos

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  7. Nada mais saudável que uma boa refeição de peixe.
    Beijinho

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  8. que óptimo aspecto e muito saudável concerteza!!

    bjinhos

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  9. Acho que esse seu peixe deve ter ficado delicioso. Hummmm...

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  10. Não podia dar essa salada bicolor ao meu, ele não gosta nada de pimentos assim à descarada:)
    De resto tudo com bom ar!

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  11. espero bem que o S. Pedro se deixe render ao cheirinho delicioso desse peixe grelhado e que nos mande uns dias adequados à época do ano.

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  12. Que prato delicioso adorei beijos

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  13. A tua dourada já me fez lembrar o Verão e as tardes depois da praia, a acender o fogareiro e a preparar o peixinho...hmmmm que maravilha amiga, deu mesmo saudades!
    Está com um aspecto delicioso, e essa saladinha foi um excelente acompanhamento :)
    O Sarinho é um sortudo em te ter :)
    Beijinho grande com saudades...desculpa o tempo tem sido tão pouco...espero que estejas bem :)

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  14. Bom , mas bom Sarinha, não sou capaz de resistir, a um peixinho assim tão bem apresentado!
    Beijocas.

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  15. Bela douradinha e que bem acompanhada...bjokitas

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  16. Tem um aspecto delicioso! Adorei a receita!
    Beijinhos

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  17. Adorei a sugestão... deve ser uma delicia!

    Beijinhos querida :)

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  18. Mas que bela dourada, Sarinha!
    Um ótimo prato, leve e saboroso!
    Bjs

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  19. Sarinha, este é um dos peixes que eu gosto bastante, portanto esta refeição para mim era uma maravilha!! O dia hoje esteve bem quente, excelente para um pratinho destes!
    Beijinhos doces.

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  20. É o meu peixe grelhado preferido :).. E que bela saladita amiga
    desculpa a ausência, os tempos têm sido meio complicados por aqui, mas vou voltando aos poucos sim? Espero que me perdoes :)
    beijinhos

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  21. Sabe sempre tão bem um peixinho grelhado Sarinha. E com este tempo, que agora está já mais quente... vem mesmo a calhar! :) Beijinho.

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