Gulosas ... Suculentas ... Para o Lanche ...
O que faz falta para 8 empadas:
- 1 Base de Massa Folhada Redonda
- 1 Fio de Azeite
- 2 Alhos Picados
- 1 Cebola Picada pequena
- Espinafres em Folha
- 1 Cenoura pequena Ralada
- 2 Chávenas de Frango Assado Desfiado
- Pimenta 5 Bagas q.b.
- Molho do Frango Assado q.b.
- 100 ml de Leite
- 2 Colheres (sopa) de Farinha
Como Fiz:
- Numa tachinho coloque o fio de azeite com a cebola e o alho.
- Deixe cozinhar até amolecer.
- Junte os espinafres e deixe-os cozinhar um pouco.
- De seguida junte a cenoura ralada e o frango assado.
- Deixe cozinhar mais um pouco.
- Tempere com a pimenta.
- Regue com o molho do frango assado e o leite e deixe ferver um pouco.
- Polvilhe com a farinha e deixe ferver mais um pouco.
- Forme uma bola com a massa e com a ajuda do rolo da massa estique a massa e forre as forminhas de empadas.
- Recheie as empadas com duas colheres de sopa mal cheias de frango com legumes.
- Corte rodelas de massa folhada e cubra as empadas.
- Pincele com ovo batido e leve ao forno a 180ºC durante 15 a 20 minutos.
- Desenforme as empadas mornas.
***
Notas Importantes: Tinha uns restos de frango assado no forno com limão que sabia que iam andar ao abandono pelo frigorífico por isso como tinha um tempo e uma placa de massa folhada para gastar resolvi juntar o útil ao agradável.
Ficaram um bocadinho "escangalhadas" mas nada que se note muito devido ao factor gulosice. hehe
Gosto imenso de empadas e fazem-me muitos boas recordações.
Agora com as massas pré-preparadas é muito mais fácil.
Espero que gostem.
Eu agora tenho que ir ali limpar a bancada da cozinha que está toda enfarinhada. hehe
Um beijinho*
Sarinha :)
UM OPTIMO APROVEITAMENTO, GOSTO MUITO DE EMPADAS MAS NUNCA ME DEU PARA FAZER.
ResponderExcluirESSA COM FRANGO DEVEM TER FICADO UMA DELICIA.
BJS
Gosto muito... não pode ser é de frango :)
ResponderExcluirSara, eu adoro ter sobras de frango! Podemos fazer imensas coisas para as aproveitar.
ResponderExcluirEstas tuas empadas ficaram fantásticas.
Beijinhos
Bom dia, Sarinha!
ResponderExcluirQue lindas empadas!
De facto, as massas pré-preparadas facilitam imenso e poupam-nos tempo.
ResponderExcluirAs tuas empadas ficaram com uma cor linda e apetitosa.
http://asvezescozinheira.blogspot.pt
Que maravilha! Não estão nada escangalhadas, estão bem apetitosas. Faço uma receita parecida mas em tamanho gigante, é mais rápido :)
ResponderExcluirbeijinho
Ficaram com óptimo aspecto :D
ResponderExcluirBeijinhos e um bom dia :D
OLÁ SARINHA TUDO BEM?
ResponderExcluirADORO EMPADINHAS, ESTAS ESTÃO LINDAS E TENTADORAS.
PREFIRO OS SALGADOS ASSADOS, ELES SÃO MAIS SAUDÁVEIS.
BEIJINHOS ♥
Belas empadinhas, são sempre bem vindas.
ResponderExcluirboa semana linda.beijokas
Eu adoro empada deve ter ficado muito boa beijos
ResponderExcluirEstão lindas e com toda a certeza muito boas.
ResponderExcluirBjs
Estas empadas ficaram perfeitas. Que delícia!
ResponderExcluirMuitos beijinhos
Sarinha querida,
ResponderExcluirAS tuas empadas ficaram lindas, com um aspecto mesmo delicioso!
Uma excelente forma de aproveitar sobras de frango. O recheio é delicioso :)
Beijinho grande linda
Gosto muito de empadas e estas ficaram lindas.
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