Tarte Fria de Morango e Bolacha

Morangos...são tão bonitos e vibrantes.

Simplesmente adoro!

Infelizmente não posso abusar deles porque tenho alergia a esta fantástica fruta.

Mas como um dia não são dias lá fiz esta bela tarte.

Esta tarte é bem simples de se fazer e é rápida.

Bem sei que faltei ao dia de ontem e por isso venho hoje com esta doçura para que se esqueçam... hehe

Malandra!!!

Podem pensar que a tarte é enjoativa mas não, o sumo de limão faz milagres...

Espero que gostem!

Um beijinho*

O que faz falta: 

Para a Base

• 200 gramas de Bolacha Maria
• 90 gramas de Manteiga

Para o Creme

• 500 gramas de Morangos Frescos
• 1 Lata de Leite Condensado
• 5 Folhas de Gelatina 
• Sumo de 1 Limão
• Creme de chocolate para decorar (facultativo)

Como Fiz:

1. Parta a bolacha o mais finamente que conseguir.
2. Numa tigela, junte a manteiga amolecida e misture com os dedos até estar bem ligado.
3. Numa forma de fundo amovível deite a massa feita com a bolacha e espalhe.
4. Aperte bem com os dedos para ficar bem aconchegado.
5. Leve ao frio.
6. Entretanto corte os morangos em pedaços (reserve uns quantos para decorar) e deite-os num tacho e leve ao lume brando.
7. Vá mexendo e deixe que reduzam.
8. Demolhe as folhas de gelatina durante uns minutos em água fria.
9. Escorra-as e deite-as no tacho com os morangos quando estes já estiverem a ferver ligeiramente.
10. Misture bem para dissolver as folhas de gelatina.
11. Num recipiente deite o leite condensado, os morangos e o sumo de limão.
12. Triture a mistura anterior e deite na forma forrada de bolacha.
13. Leve ao frio até prender bem. (a minha levou 4 horas, mas isso vai depender da temperatura do seu frigorífico)
14. Depois de sólido decore com morangos e com creme de chocolate.
15. Sirva fresco e delicie-se.

Sarinha :)