segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Bolo Mármore com Pepitas de Chocolate

O meu primeiro bolo mármore! 
Não sei porque nunca tinha feito mas depois de ver a preparação de um na televisão não consegui resistir e pus mãos à obra.
Acrescentei as pepitas de chocolate e baunilha.
É um bolo denso mas não seco. 
Gostei!
Fiz-lhe uma decoração mais catita e pronto estou contente com o meu bolo mármore.
Porque é que tenho a impressão que por aqui tem saído imensos docinhos? he he he
Beijinhos*
O que faz falta:
(Receita ligeiramente adaptade de: Chocolate e Companhia)

  • 4 Ovos
  • 2 cháv. (chá) mal cheias de Açúcar
  • Meia Cháv. (chá) de Óleo
  • 2 cháv. (chá) de Farinha 
  • 2 colh. (chá) mal cheias de Açúcar Baunilhado
  • 1 Pitada de Fermento em Pó
  • 5 colh. (sopa) de Chocolate em Pó
  • 50 gr. de Pepitas de Chocolate (uso as da marca do Eleclerc)
  • Chocolate Branco e de Leite para decorar (opcional)

Como fiz:
  1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.
  2. Junte o óleo e continue a bater.
  3. Junte a farinha com o fermento aos poucos e incorpore na massa.
  4. Adicione o açúcar baunilhado e misture mais um pouco.
  5. Separe metade da massa para outro recipiente e misture numa das metades de massa o chocolate em pó.
  6. Unte e enfarinhe uma forma de buraco e deite pedaços de massa sem chocolate deixando alguns intervalos vazios para a massa de chocolate. 
  7. Repita este processo até a massa acabar.
  8. Com um palito grande misture um pouco a massa para criar uns efeitos marmoreados.
  9. Polvilhe a massa com as pepitas de chocolate.
  10. Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou faça o teste do palito.
  11. Para a decoração basta derreter 50 gramas de chocolate branco no microondas durante 25-30 segundos em potência média e com uma colher deixar cair o chocolate branco sobre o bolo. Por cima, efeita-se com lascas de chocolate de leite.


Sarinha :)

20 comentários:

  1. Olá Sarinha,
    esse bolo é tudo de bom, o seu ficou lindo
    e tem gostinho de quero mais!

    Beijinhos, ótima semana!

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  2. Que aspecto tão bom!
    Bjs
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  3. Olá Sarinha, que rico te ficou este bolo mármore, sem dúvida bem apetitoso.
    Beijinho e boa semana

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  4. Está com um aspecto delicioso :)

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  5. Que lindo aspecto! Deve ser tão bom...

    beijinhos e boa semana!

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  6. Um bolo delicioso para o lanche, com o gostinho a baunilha fica ainda melhor!

    Bjs.

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  7. Esse bolo ficou delicioso!
    Já ia uma fatia :)
    Beijinho!
    Cláudia

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  8. Olá :)
    Ficou tão lindo o teu bolo. Que delícia.
    beijocas

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  9. Que bolo lindo e deve estar bem fofinho!
    Beijinhos
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  10. Ficou muito bonito :) Nunca fiz bolo mármore, mas tenho curiosidade :)

    Beijinhos e boa semana :D

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  11. É dos meus preferidos e achei o teu uma delicia.
    boa semana
    bjs

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  12. O teu bolo ficou mesmo lindo e com certeza delicioso...um beijinho.

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  13. Gosto tanto tanto de bolo de mármore!!! K delícia de aspecto :)
    beijinhos

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  14. Ficou bem jeitoso por dentro e por fora:)

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  15. Chocolate a dobrar...que perdição!! Ficou perfeito o bolinho :)

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  16. Uma maravilha amiga, adoro estes bolos, tenho um no meu blogue maravilhoso, tens de experimentar....bjokitas

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  17. que bolo delicioso. ficou com um aspeto supimpa.
    Beijinhos

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  18. Que maravilha de bolo...
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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