domingo, 20 de janeiro de 2013

Bolo de Ananás Amarelinho

Olá a todos,
Hoje partilho convosco uma receita muito apreciada por todos que a provam.
É um bolo simples de se fazer e sem grandes técnicas.
Já o fiz várias vezes cá em casa mas este foi feito para oferecer a uma "menina" muito especial este Natal.
É um bolo fresquinho e para se comer frio.
É guloso e desaparece num instante.
Bem sem mais conversas passemos à receita.
Um beijinho*
O que faz falta:
  • 7 Rodelas de Ananás de Lata
  • 4 Ovos
  • 1  Iogurte de Aroma a Tutti Frutti 
  • 4 Caixas (iogurte) de Farinha de Trigo para Bolos
  • 4 Caixas (iogurte) de Açúcar (só pus 3)
  • 1 Caixa (iogurte) de Óleo
  • 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
  • Meia Saqueta de Gelatina De Tutti Frutti
  • 200 ml de Água a Ferver
  • Manteiga para Untar a Forma e Açúcar para Polvilhar
Como Fiz:
  1. Unte uma forma sem buraco com manteiga e polvilhe com açúcar.
  2. Seque as rodelas de ananás e coloque-as no fundo da forma.
  3. Faça o bolo: Bata bem os ovos com o iogurte e com o açúcar.
  4. Quando obter uma gemada clara pare e junte a farinha.
  5. Adicione também o óleo e bata bem durante alguns minutos.
  6. Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 40 minutos ou até estar cozido (faça o teste do palito).
  7. Desfaça a gelatina na água a ferver.
  8. Retire o bolo do forno e pique-o com um garfo ou um palito.
  9. Deite a calda de gelatina sobre o bolo aos poucos, deixando entranhar.
  10. Desenforme o bolo com cuidado.
  11. Se por acaso algumas das rodelas ficarem na forma, não desespere, agarre nelas e coloque-as de volta no bolo.
  12. Deixe o bolo arrefecer. 
  13. Sirva-o frio.
Com outra decoração...
Sarinha :)

21 comentários:

  1. Que lindo ficou esse bolo, mesmo apetitoso!

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  2. Muito bom aspecto :)
    Vou anotar aqui nas minhas "próximas aventuras culinárias"

    bjs

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  3. Tem um aspeto delicioso.

    Bjs.

    Paula Vieira

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  4. O bolinho está com excelente aspecto, adorei!

    Boa semana.

    Beijinhos

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  5. Sara! Que belíssimo bolo! Parabéns. A receita também parece deliciosa. Beijos, Paula

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  6. Que delicia seu bolinho Sarinha, adoro abacaxi, e com o calor que anda fazendo por aqui, é uma bolo bem vindo, fresquinho e muito saboroso. Gostei das duas decorações. Ficou um encanto. Beijinhos

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  7. HMMM... não me parece nada mal e ficou mesmo amarelinho.
    Tens mãozinha para o bolinho:)

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  8. Ai que bolinho tão lindo e bem decorado, Sarinha!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  9. Ai que lindooo :)...
    eu kro uma fatia, please !!!!
    beijinhos

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  10. Olá Sarinha

    Este bolo antes de almoço é um atentado! Que aspecto fabuloso!

    Bjcs

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  11. Que bolinho lindo, adorei!! E ainda por cima com ananás, que eu amo :)

    Já estou a seguir o teu blog! :)

    Beijinhos e boa semana*

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  12. Olá Sarinha!
    Seu bolo ficou lindo, digno de uma mesa de festa!

    Beijos, ótima semana!

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  13. Delicia de bolo Sarinha! Lindo e com uma fruta super saborosa.
    bjs

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  14. Que lindo está o teu bolinho!!! Tb quero :)
    Susy

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  15. Que bolo lindo e guloso, fiquei com agua na boca.
    Beijocas

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  16. Tão bonito que ficou o teu bolinho. Por acaso nós também gostamos muito e realmente não conheço ninguém que não goste! É realmente um bolo fantástico!
    Beijinhos doces.

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