sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

Pizza Carbonara com Frango e Cogumelos

Gosto bastante de pizza. 
De todos os fast-foods que existem ofereçam-me pizza que facilmente me levam. heheh
Com toda esta descoberta culinária que tenho feito, descobri que não são difíceis nem demoradas de se fazer.
O Sarinho não gosta mas sempre que tenho oportunidade faço para mim. Nesta caso tinha para o jantar uma refeição que chegava apenas para um e foi a desculpa perfeita para fazer esta pizza para mim.
Usei a massa de pão que já mostrei aqui no blogue (esta) porque era a que tinha mais à mão no momento e ficou uma delícia. Já congelei mais uma porção para fazer noutra ocasião.
Espero que gostem.
Um beijinho*
O que faz falta para 2:
  • 200 gramas de Massa de Pão (usei esta)
  • 100 gramas de Bacon Fatiado aos quadradinhos
  • 1 Colher (sopa) de Manteiga
  • 200 ml de Natas (usei para bater)
  • Restos de Frango Assado Desfiado
  • 1 Lata de Cogumelos Pequena
  • 100 gramas Queijo Mozzarella 
Como Fiz:
  1. Pincele uma assadeira redonda (usei uma tarteira de cerâmica) com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha.
  2. Numa bancada enfarinhada estique a massa fina um pouco maior que a dimensão da tarteira para o que sobrar formar o rebordo.
  3. Coloque a massa na assadeira e aconchegue.
  4. Pique a massa com um garfo.
  5. Numa frigideira leve ao lume a manteiga com o bacon e deixe fritar um pouco.
  6. Adicione as natas e deixe ferver.
  7. Coloque este molho por cima da massa da pizza.
  8. Polvilhe com um pouco de queijo.
  9. Por cima, coloque o frango desfiado e os cogumelos.
  10. Polvilhe com o restante queijo ralado.
  11. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante cerca de 30-35 minutos.
  12. Retire do forno e sirva.



20 comentários:

  1. Sarinha, que rica pizza certamente maravilhosa...um beijinho.

    ResponderExcluir
  2. Ficou muito apetitosa. Também sou fã de pizzas, foi o meu jantar romântico de ontem.

    ResponderExcluir
  3. Olá Sarinha:)

    Que delícia de pizza! Da próxima vez convida-me que eu faço-te companhia e com muito gosto:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  4. Sarinha,
    pizza é sempre uma boa pedida, essa ficou boa demais, que delícia!

    Beijos, ótimo fds!

    ResponderExcluir
  5. A massa ficou alta e fofinha, as pizzas são sempre saborosas. MAs eu prefiro as caseiras!

    ResponderExcluir
  6. Parece realmente uma delícia, adoro pizza caseira :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

    ResponderExcluir
  7. Essa pizza está de se comer com os olhos.
    Beijinhos, bom final de semana

    ResponderExcluir
  8. Ai,ai Sarinha, as imagens falam por si!!! Que delicia!
    Beijocas kida.

    ResponderExcluir
  9. Adoro pizza, e este ficou com um aspecto super saboroso, devia estar uma tentação :)

    Beijinho,
    Joana

    ResponderExcluir
  10. Uma das minhas pizzas favoritas, adorei o aspecto

    ResponderExcluir
  11. Ficou com um aspecto bem delicioso a tua pizza, também gostamos muito cá em casa! ;)
    Beijinhos doces.

    ResponderExcluir
  12. Adoro pizza e esta ficou mesmo ao meu agrado.
    bj

    ResponderExcluir
  13. Adorei a tua pizza, já petiscava uma fatia...
    Beijocas

    ResponderExcluir
  14. Aí Sara o que eu adorooooooo pizza. É a minha kriptonite! Podia comer todos os dias! Esta tua, bem o que dizer... Tem um aspecto maravilhoso e guloso e se pudesse levava comia uma fatia! Um aspecto divinal!

    ResponderExcluir
  15. Adoro pizza! ficou com óptimo aspecto :)

    ResponderExcluir
  16. Também adoro pizza!! e esta tem tão bom aspecto :)

    ResponderExcluir
  17. Ai eu babei-me com esta pizza... Gosto tanto, e nunca experimentei em casa com natas!!! Vou levar a ideia ;)
    beijinhos

    ResponderExcluir
  18. Adoro pizzas e há muito tempo que não via uma com tão bom aspecto! :)

    ResponderExcluir
  19. Sarinha, mas que linda pizza que fizeste!

    ResponderExcluir