terça-feira, 19 de março de 2013

Cubinhos de Carne Surpresa

Olá a todos,
Hoje trago um prato salgado porque não podem ser sempre doces, não é??
Esta carne revelou-se uma surpresa boa pois foi feita acrescentando uma pitada aqui e um ingrediente acolá e no fim fez sucesso. 
Ficou com um molhinho guloso e é bem simples de se fazer.
Espero que gostem!
Um beijinho*
O que faz falta para 3:
  • 750 gramas de Rojões de Porco
  • 100 ml de Azeite
  • Sumo de Meio Limão Pequeno
  • Pimenta Branca q.b.
  • Noz Moscada q.b.
  • 2 Colheres (sopa) de Massa de Pimentão
  • 2 Dentes de Alho Picados
  • 100 ml de Vinho Branco
  • 8 Salsichas de Lata
  • 2 Ovos Cozidos
  • 1/2 Chávena (chá) de Pickles
  • 1 Ramo de Salsa Picada
Como Fiz:
  1. Tempere a carne com o sal, a pimenta, os alhos, a massa de pimentão, o sumo de limão e por fim o vinho branco. Deixe marinar uma hora.
  2. Num tacho coloque o azeite e a carne escorrida, deixe cozinhar lentamente.
  3. Adicione depois a marinada, as salsichas às rodelas e um pouco de água de necessário. 
  4. Quando estiver bem apurado coloque a carne numa travessa, por cima disponha os ovos às tirinhas e os pickles.
  5. Perfume com salsa picada.
  6. Sirva a gosto.

19 comentários:

  1. Gostei muito da sugestão ,esta mesmo com um aspecto delicioso.
    bjs

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  2. Adoro rojoes e o molho guloso ja me despertou a curiosidade.

    Beijinhos

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  3. Tem otimo aspeto!!!
    Mais ou menos quanto tempo levou a cozinhar?

    bj

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    Respostas
    1. Olá Lúcia, se não me engano sei que demorei cerca de 30 a 45 minutos a cozinhar este prato! Beijinhos *

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  4. Tem bom aspecto, venham as batatas!

    beijinho

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  5. Essa carninha tem mesmo um ar irresistivel!
    Bjs

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  6. Adorei este prato, até podia ser o meu almoço, vou fazer rojões, mas falta-me o limão, os pickles, a salsa e as salsichas, fica para a próxima.
    Beijocas

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  7. Sarinha! Hoje postámos a mesma receita! hehehehehe Mas olha que para mim, podes continuar a postar doces todos os dias!
    Beijinho e boa semana

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  8. Tem optimo aspecto, dá mesmo vontade de dar uma garfada

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  9. Tem tão bom aspecto! Adorei esta sugestão. Beijinhos

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  10. Tem um aspecto delicioso :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  11. Hummm que delicia Sarinha, adoro carne de porco, e esswe prato ficou mesmo muito saboroso. Beijinhos

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  12. Adorei este pratinho, muito colorido.
    Kiss

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  13. Que refeição tão apetitosa,adorei!
    bjs

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  14. Costumo fazer uma receita parecida =)

    E gosto tanto!!

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