Cubinhos de Carne Surpresa

Olá a todos,

Hoje trago um prato salgado porque não podem ser sempre doces, não é??

Esta carne revelou-se uma surpresa boa pois foi feita acrescentando uma pitada aqui e um ingrediente acolá e no fim fez sucesso. 

Ficou com um molhinho guloso e é bem simples de se fazer.

Espero que gostem!

Um beijinho*

O que faz falta para 3:

• 750 gramas de Rojões de Porco
• 100 ml de Azeite
• Sumo de Meio Limão Pequeno
• Pimenta Branca q.b.
• Noz Moscada q.b.
• 2 Colheres (sopa) de Massa de Pimentão
• 2 Dentes de Alho Picados
• 100 ml de Vinho Branco
• 8 Salsichas de Lata
• 2 Ovos Cozidos
• 1/2 Chávena (chá) de Pickles
• 1 Ramo de Salsa Picada

Como Fiz:

1. Tempere a carne com o sal, a pimenta, os alhos, a massa de pimentão, o sumo de limão e por fim o vinho branco. Deixe marinar uma hora.
2. Num tacho coloque o azeite e a carne escorrida, deixe cozinhar lentamente.
3. Adicione depois a marinada, as salsichas às rodelas e um pouco de água de necessário. 
4. Quando estiver bem apurado coloque a carne numa travessa, por cima disponha os ovos às tirinhas e os pickles.
5. Perfume com salsa picada.
6. Sirva a gosto.