terça-feira, 5 de março de 2013

Tarte de Limão - YouCook

Olá a todos,
Bem mas que tempo mais farrusco, se não é chuva é vento, se não é vento é chuva...
Para animar estes dias só mesmo um docinho.
Bem o que posso dizer sobre esta tarde??? É muito boa, nada enjoativa, bem levezinha e fácil de fazer.
Espero que gostem!
Um beijinho*
O que faz falta: 
(Fonte: YouCook)
  • 1 Pacote de Bolachas Maria (200 gr)
  • 125 gramas de Manteiga
  • 3 Ovos
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 2 Limões Pequenos (raspa e sumo)
  • 3 Folhas de Gelatina Demolhadas e Escorrridas ou 4 Colheres (chá) de Gelatina Neutra em Pó (eu usei a última mencionada)
Como Fiz: 
  1. Triture as bolachas até ficarem em pó.
  2. Derreta a manteiga no microondas.
  3. Numa tigela coloque a bolacha em pó e a manteiga e com uma espátula de silicone (salazar) envolva até que fique uma pasta.
  4. Numa tarteira, coloque a pasta de bolacha e acalque bem de forma a que fique uniforme.
  5. Leve a base da tarte ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 5 minutos, deixe arrefecer para que endureça.
  6. Num tachinho coloque o sumo e a raspa do limão, deixe ferver e coloque as folhas de gelatina ou a gelatina em pó e mexa para que dissolva bem.
  7. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo firme. Reserve.
  8. Bata as gemas com o leite condensado, junte o sumo do limão com a gelatina e por fim as claras em castelo.
  9. Quanto tiver um creme coloque por cima da base de bolacha e alise com uma espátula para ficar uniforme.
  10. Agite a forma da tarteira para que o creme fique bem espalhado nas extremidades.
  11. Leve ao frigorífico por 2 horas.
  12. Para desenformar passe uma faca à volta e retire.
  13. Sirva fresca.
Nota: Usei uma tarteira de fundo amovível.


Sarinha :)

16 comentários:

  1. A tua tarte ficou com uma excelente cor, parabéns!

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  2. Está um tempo incerto, mas já começa a cheirar a Primavera! =)

    E nada melhor mesmo para animar que uma tarte destas! Adoro tartes de limão, dão um sabor maravilhoso sem ser enjoativo!*

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  3. Que linda :D E de limão ainda por cima, o meu sabor preferido! :D Já fiquei aqui a babar :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  4. Deve ser delicioso a julgar pelo aspecto

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  5. Ficou tão linda. Deve ser uma delícia!
    Beijocas

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  6. Adorei a dica e com certeza vou testar. Obrigada por compartilhar ! Beijos.

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  7. Que delicia, manda um cadito para mim.
    Beijocas

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  8. linda e apetitosa... comia bem um pedaço...
    Beijinhos

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  9. Realmente deve ser uma delicia, pelo menos tem um excelente aspecto! :)

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  10. Fácil de fazer e com um resultado bem gostoso né Sarinha! Adoro o sabor doce com limão, é bem refrescante. Gostei. Beijinhos

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  11. Mas que tarte espetacular :)...
    Linda mesmo!!
    beijinhos

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  12. tem um ar maravilhoso... bem fresquinha.. :)
    beijinhos

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  13. Que óptimo aspecto!!

    Adoro o blog!

    http://farinhadecor.blogspot.pt/

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