segunda-feira, 1 de abril de 2013

Saladinha de Pota/Polvo com Camarão

Olá a todos,
Um destes dias a "passear" pelo supermercado vi os "famosos" tentáculos de pota que muito tenho visto aqui e ali. Disse para a minha mãe que muita gente fazia e resolvemos experimentar.
Tem quase o mesmo sabor do polvo se bem que os mais atentos vão notar o sabor. Mesmo assim acho muito agradável e é económico.
Esta receita pode ser feita com polvo, o método é o mesmo.
É bastante simples de se fazer e é um bom petisco.
Espero que gostem!
Beijinhos*
O que faz falta para 3:
  • 1,500 kg de Tentáculos de Pota Congelados
  • 200 gramas de Camarões Congelados
  • 1 Cebola Pequena Cortado em Meias Luas
  • 2 Ovos Cozidos
  • 1 Lata de Milho Pequena
  • Sal q.b.
  • Azeite e Vinagre q.b.
  • 1 Ramo de Salsa Fresca
Como Fiz:
  1. Primeiro que tudo coza os camarões em água a fever temperada com sal durante 5 minutos.
  2. Retire-os da água quente e coloque-os em água fria com mais um pouco de sal durante uns minutos.
  3. Escorra os camarões e coloque-os no frigorifico até à hora de colocar na salada.
  4. Encha uma panela grande com água até mais de meio e coza as potas sem sal durante 60 minutos.
  5. Espete com um garfo para conferir se já estão tenrinhas e cozidas.
  6. Retire-as da panela e corte-as em pedaços.
  7. Numa travessa coloque as potas aos pedaços, o milho, a cebola, os ovos ralados e os camarões.
  8. Tempere com um azeite, vinagre e perfume com salsa picada.
  9. Envolva tudo.
  10. Sirva frio e acompanhe a gosto.
Sarinha :)

14 comentários:

  1. Gosto muito de pota, tal como de polvo ;) Essa saladinha parece-me bem deliciosa :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  2. Estamos em sintonia com o polvo :) mas a minah sugestão foi à lagareiro!
    Gostei desta tua refeição, bem apetitosa

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  3. Eu não arrisco, o meu marido topa logo à distância que não é polvo :-)

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  4. Adorei esta saladinha. Que apetitosa. Bjs

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  5. Que saladinha boa, eu gosto imenso e vou levar a sugestão comigo.
    Beijocas

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  6. É um petisco maravilhoso... só nos falta o sol para nos sentarmos com uma cervejinha a dar cabo dessa saladinha.. :)
    beijinhos

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  7. Que saladinha bonita e deve ser uma delícia!
    Bjs

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  8. Aiii taoo bommm! Nunca fiz assim, deve ser uma delicia!!!!

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  9. Que bom aspecto, até deve cheirar a mar!

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