Saladinha de Pota/Polvo com Camarão

Olá a todos,

Um destes dias a "passear" pelo supermercado vi os "famosos" tentáculos de pota que muito tenho visto aqui e ali. Disse para a minha mãe que muita gente fazia e resolvemos experimentar.

Tem quase o mesmo sabor do polvo se bem que os mais atentos vão notar o sabor. Mesmo assim acho muito agradável e é económico.

Esta receita pode ser feita com polvo, o método é o mesmo.

É bastante simples de se fazer e é um bom petisco.

Espero que gostem!

Beijinhos*

O que faz falta para 3:

• 1,500 kg de Tentáculos de Pota Congelados
• 200 gramas de Camarões Congelados
• 1 Cebola Pequena Cortado em Meias Luas
• 2 Ovos Cozidos
• 1 Lata de Milho Pequena
• Sal q.b.
• Azeite e Vinagre q.b.
• 1 Ramo de Salsa Fresca

Como Fiz:

1. Primeiro que tudo coza os camarões em água a fever temperada com sal durante 5 minutos.
2. Retire-os da água quente e coloque-os em água fria com mais um pouco de sal durante uns minutos.
3. Escorra os camarões e coloque-os no frigorifico até à hora de colocar na salada.
4. Encha uma panela grande com água até mais de meio e coza as potas sem sal durante 60 minutos.
5. Espete com um garfo para conferir se já estão tenrinhas e cozidas.
6. Retire-as da panela e corte-as em pedaços.
7. Numa travessa coloque as potas aos pedaços, o milho, a cebola, os ovos ralados e os camarões.
8. Tempere com um azeite, vinagre e perfume com salsa picada.
9. Envolva tudo.
10. Sirva frio e acompanhe a gosto.

Sarinha :)