sexta-feira, 19 de julho de 2013

Molho à Espanhola

Olá a todos,
Cá estou eu com uma sugestão tão simples mas tão simples e que sabe tão bem.
Desde pequena que me lembro deste molho entrar na mesa de vez em quando.
A acompanhar o peixe assado fazia as delícias.
Não sei se tem outro nome mas por cá é assim que o chamamos.
Não tem que enganar e enriquece um peixe grelhado.
Este foi usado em carapaus.
Bem, desejo-vos um bom fim-de-semana.
Beijinhos*
O que faz falta:
  • Azeite
  • Vinagre
  • Alho Picado
  • 1 Pitada de Colorau
  • Oregãos (às vezes uso coentros também)
Como Fiz:
  1. Misture todos os ingredientes num recipiente e sirva sobre peixe ou carne conforme  a sua preferência.
  2. Se sobrar pode guardar num recipiente bem fechado.




11 comentários:

  1. Um molhinho simples, mas certamente bem delicioso ;)

    Beijinhos e tem um bom dia :)

    ResponderExcluir
  2. A minha mãe fazia este molho para acompanhar carapaus grelhados!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. AMEI ESTE MOLHO ESTA DIVINO MESMO ..BJÃO

    ResponderExcluir
  4. Adorei o molho deve ser delicioso
    bom final de semana
    beijos

    ResponderExcluir
  5. huuum
    deve ser mto bom.adorei
    gostei da postagem anterior do bolo zebra.adoreeei
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  6. Esse para mim é o molho tipico dos carapaus.. pelo menos era esse que a minha mae comia sempre... Maravilhoso.. :)

    ResponderExcluir
  7. Olá Sarinha:)
    Acho que já comi! Minha mãe fazia um parecido...
    Na semana passada também grelhei peixe e acompanhei com molho verde, também fica uma delícia:)

    Boa semana!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  8. Esse molho me parece especial, gostei muito.

    Beijocas, boa semana

    ResponderExcluir