sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Bacalhau Assado com Pimentos

Cá estou eu com mais uma receitinha de bacalhau.
Tal como a receita de ontem esta também foi feita depois de vir da praia... (estamos muito "praieiros" por aqui).
Estava mesmo a apetecer-me uma coisa assim e soube tão bem!!!
É uma receita simples e sem grandes truques, a não ser o de despegar o bacalhau agarrado no grelhador (tive que chamar o Sarinho para me ajudar).
Nesta receita estão várias coisas que eu adoro como a salsa, os pimentos assados, o alho... enfim!
Vamos à receita.
Um beijinho*
O que faz falta para 2:
  • 3 postas de Bacalhau pequenas
  • Azeite q.b.
  • 1 Pimento Verde Assado (assei na boca do fogão)
  • 1 Ramo de Salsa Fresca
  • Meia Cebola pequena Cortada em meias luas finas
  • 3 Dentes de Alho Picados
  • Azeitonas pretas
Como Fiz:
  1. Num grelhador ou na brasa asse o bacalhau de um lado e de outro (deixando antes aquecer bem a grelha).
  2. Corte o bacalhau em pedaços com a ajuda de uma tesoura.
  3. Regue com azeite.
  4. Adicione a cebola, o alho, a salsa picada e os pimentos sem pele e às lascas.
  5. Envolva tudo.
  6. Decore com as azeitonas.
  7. Sirva com batatas cozidas e salada.
Sarinha :)


10 comentários:

  1. Outra tentação!!! Pimentos e bacalhau? Só pode ser delicioso! Mas curiosamente nunca provei :)
    Vou levar :)

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  2. Que sugestão maravilhosa!!!
    Beijinhos!
    (pasatempo a decorrer no meu blogue: http://sudelicia.blogspot.pt/2013/08/um-bolinho-um-video-e-um-presente-para.html)

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  3. Adoro Sarinha :-)

    Está uma delícia

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  4. Tem um aspecto delicioso, perfeito para o almoço

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  5. Delicioso mesmo! :)
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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  6. É das minhas comidas preferidas de preferência com muito pimento.
    Esta mesmo uma maravilha.
    bsj

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  7. Olá......
    Espectacular :)............
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  8. uau que delicia adoro bacalhau e assado então é delicia demais bjus doces

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  9. Adoro bacalhau seja de que maneira fôr mas assim assado dá-lhe um sabor único :) Muito bom!
    Bjs

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