Cá estou eu com mais uma receitinha de bacalhau.
Tal como a receita de ontem esta também foi feita depois de vir da praia... (estamos muito "praieiros" por aqui).
Estava mesmo a apetecer-me uma coisa assim e soube tão bem!!!
É uma receita simples e sem grandes truques, a não ser o de despegar o bacalhau agarrado no grelhador (tive que chamar o Sarinho para me ajudar).
Nesta receita estão várias coisas que eu adoro como a salsa, os pimentos assados, o alho... enfim!
Vamos à receita.
Um beijinho*
O que faz falta para 2:
- 3 postas de Bacalhau pequenas
- Azeite q.b.
- 1 Pimento Verde Assado (assei na boca do fogão)
- 1 Ramo de Salsa Fresca
- Meia Cebola pequena Cortada em meias luas finas
- 3 Dentes de Alho Picados
- Azeitonas pretas
Como Fiz:
- Num grelhador ou na brasa asse o bacalhau de um lado e de outro (deixando antes aquecer bem a grelha).
- Corte o bacalhau em pedaços com a ajuda de uma tesoura.
- Regue com azeite.
- Adicione a cebola, o alho, a salsa picada e os pimentos sem pele e às lascas.
- Envolva tudo.
- Decore com as azeitonas.
- Sirva com batatas cozidas e salada.
Sarinha :)
Outra tentação!!! Pimentos e bacalhau? Só pode ser delicioso! Mas curiosamente nunca provei :)
ResponderExcluirVou levar :)
Que sugestão maravilhosa!!!
ResponderExcluirBeijinhos!
(pasatempo a decorrer no meu blogue: http://sudelicia.blogspot.pt/2013/08/um-bolinho-um-video-e-um-presente-para.html)
Adoro Sarinha :-)
ResponderExcluirEstá uma delícia
http://pratocaseiro.blogspot.pt/
Tem um aspecto delicioso, perfeito para o almoço
ResponderExcluirDelicioso mesmo! :)
ResponderExcluirBeijinhos doces e bom fim de semana.
É das minhas comidas preferidas de preferência com muito pimento.
ResponderExcluirEsta mesmo uma maravilha.
bsj
Adoro esse prato de bacalhau!
ResponderExcluirBjinhos
Olá......
ResponderExcluirEspectacular :)............
Beijocas
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
uau que delicia adoro bacalhau e assado então é delicia demais bjus doces
ResponderExcluirAdoro bacalhau seja de que maneira fôr mas assim assado dá-lhe um sabor único :) Muito bom!
ResponderExcluirBjs