quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Salada com Morangos e Queijo Fresco

Olá a todos,
Com este tempo quente a vontade de ligar o fogão é quase nenhuma porque vai aquecer a casa e por ai fora, por isso tenho abusado nas saladas.
Além disso é uma comida bem levezinha para o jantar e não nos sentimos tão culpados quando nos vamos sentar no sofá a seguir. hehe
Experimentei uma salada com meloa e adorei por isso pensei: Porque não usar morangos??
E assim foi.
Soube muito bem.
Usei o meu tempero favorito que é uma vinagreta com um pouco de mostarda.
Coloquei também presunto, porque adoro, mas não é obrigatório.
Espero que gostem.
Um Beijinho*
O que faz falta para 1:

3 Folhas de Alface Lavada e Cortada em Juliana 
- 1 Queijo Fresco Pequeno
- 1 Raminho de Coentros Frescos Picadinhos
- 7 Morangos aos Pedaços
- Vinagreta: Sal q.b., 50 ml de Azeite, 1 Colher (café) de Vinagre Balsâmico, 1 Colher (chá) de Mostarda
Como Fiz:

1. Disponha num prato as folhas de alface e os coentros por cima.
2. Por cima, coloque o queijo fresco às rodelinhas e os morangos.
3. Faça a vinagreta misturando o sal, o azeite, o vinagre e a mostarda.
4. Coloque a vinagreta por cima da salada.
5. Guarde no frio até servir.

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