segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Bacalhau Gratinado com Maionese

Olá amigos cozinheiros,
Estamos a começar mais uma semana e como tal os pratos mais rápidos são os nossos melhores amigos. Hoje trago-vos uma receita rápida de bacalhau que gostamos muito cá em casa.
Com poucos ingredientes temos uma refeição quentinha e cheia de sabor. Não há muito para dizer desta refeição, é bastante fácil e quem gosta de maionese vai gostar.
Como sabem hoje é segunda- feira, um dia que por norma nunca há receita por aqui, mas eu ando a esforçar-me para que a inspiração não acabe.
Mais uma vez vos deixo algumas novidades do instagram aqui em baixo.
Espero que tenham uma excelente semana. Um beijinho.


Bacalhau Gratinado com Maionese
O que faz falta para 2 ou 3:
  • 3 postas de Bacalhau demolhado
  • 1 fio de Azeite
  • 2 Cebolas pequenas às rodelas finas
  • 4 dentes de Alho picados
  • Sal e Pimenta Branca q.b.
  • 1 raminho de Salsa fresca picada
  • 1 chávena (chá) de Maionese
Como Fiz:
  1. Num tabuleiro refractário, no fundo deite o azeite.
  2. Espalhe as cebolas de forma a cobrir todo o tabuleiro. 
  3. Adicione uma parte dos dentes de alho picados e reserve a outra parte.
  4. Tempere com um pouco de sal e pimenta branca (pouco sal).
  5. Acondicione as postas de bacalhau no tabuleiro com a pele para baixo (quem gostar da pele pode pôr para cima) e com a ajuda de uma faca barre toda a face das postas com maionese.
  6. Polvilhe as postas, já barradas, com o restante alho picado e a salsa.
  7. Leve ao forno a 200ºC durante 30minutos ou até a maionese estar douradinha.
  8. Acompanhe com puré de batata, batatas cozidas ou batatas fritas aos cubos e salada.



31 comentários:

  1. Parece-me mesmo mto bem esse bacalhau :)
    Apetitosoooo!!!

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    1. hihihiih.
      Sim Xana, é bom e rápido como gostamos! ;)
      Beijinho

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  2. Bom dia
    Com certeza uma receita a experimentar!
    Jinho

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  3. Que delicia!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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    1. Obrigado Susana! :)
      Irei com certeza espreitar os passatempos! :) Beijinhos

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  4. Eu como adoro maionese ia adorar :) Tão guloso e delicioso!

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  5. Esta delicioso. Uma óptima sugestão

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  6. Sarinha querida, tudo bem? Saudades!
    Que maravilha de bacalhau, vou fazer assim, amei!

    Bjs, feliz semana ♥

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    1. Olá Andréa.
      É verdade, que saudades de sua visita! :)
      Obrigado.
      Um beijinho grande*
      Boa semana!

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  7. Sarinha começar a semana com bacalhau é perfeito. Ai como gosto de bacalhau amiga!!! Essa maionese tostadinha por cima do peixe, deve ter deixado um prato sensacional. Adorei. Excelente refeição. Beijinhos, ótima semana

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    1. Josy, gostamos cá em casa, mas nós somos viciados em maionese. heheh
      Obrigado pela visita. um beijo grande.

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  8. Adorei esta receita de bacalhau!! Há tantas versões, mas gosto sempre de ver receitas diferentes!
    Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  9. Esta refeição para mim é perfeita!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Adoro bacalhau... este está com um aspecto super apetitoso! :)

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  11. Olá antes de mais quero dizer-te que adoro as letras coloridas do titulo e o nome que escolhes-te. Porque também me identifico com ele com o facto de achar a cozinha confortável, feliz e acolhedora :) O teu bacalhau ficou com um aspecto delicioso e todo o blog tem um look clean e bonito.
    Beijinhos
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/
    Ana

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    1. Olá Ana,
      Obrigado pelas tuas palavras tão simpáticas! :)
      Já dei uma vista de olhos pelo teu cantinho e também gostei muito.
      Beijinhos e volta sempre! :)

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  12. Muito original esta receitinha e acredito que saborosa!
    Beijinhos doces.

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  13. Excelente opção, Sarinha!
    Bj,
    Lylia

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  14. Estou alegre por encontrar blogs como o seu, ao ler algumas coisas,
    reparei que tem aqui um bom blog, feito com carinho,
    Posso dizer que gostei do que li e desde já quero dar-lhe os parabéns,
    decerto que virei aqui mais vezes.
    Sou António Batalha.
    Que lhe deseja muitas felicidade e saúde em toda a sua casa.
    PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se o desejar
    siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

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    1. Obrigado José pelas suas palavras tão simpáticas! :)
      Sim é um blogue feito com carinho e muito amor.
      Cumprimentos e volte sempre que quiser! :)

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  15. hehe! ficou esplendido! tanto sabor..quanto o visual.... fiz somente uma pequena alteração... n tinha cebolas.. fiz uma caminha com fatias de tomates... rs.! bijokas.. adorei a receita..

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  16. hehe! ficou esplendido! tanto sabor..quanto o visual.... fiz somente uma pequena alteração... n tinha cebolas.. fiz uma caminha com fatias de tomates... rs.! bijokas.. adorei a receita..

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