Olá amigos cozinheiros,
Estamos a entrar em mais uma semana, desejo que seja boa para todos nós. Com sol e inspirações boas todos os dias.
EU FIZ UM PUDIM NO FORNO!!!!! Yes!
Antes de criar o blogue os pudins nunca foram a minha especialidade e agora ainda não são mas já os consigo fazer com alguma qualidade. Só que por hábito nunca os fazia no forno, fazia-o em banho-maria no fogão como se fazia à antiga e ficavam bons.
No outro dia, fomos jantar à minha mãe (que é boa com pudins) e ela apresentou-nos um pudim feito no forno espectacular. Eu como não posso ver nada disse-lhe logo "Vá diz lá como é que fizeste??". E lá fui fazer o pudim.
Muito mais prático e até mais rápido vou continuar a treinar fazê-los no forno. Correu muito bem. Quer dizer rachou um bocado a desenformar mas sem ressentimentos.
Cá em casa só comemos um fatia para provar/tirar a fotografia e o resto foi doado para não haver cá tentações. E estava muito bom, estava cremoso e com um trave ligeiro a limão. Gostámos muito!
Deixo-vos então a receita que é muito simples e não leva muita quantidade de ingredientes. Beijinhos e Até breve!
Pudim de Ovos Simples
O que faz falta:
- 6 ovos
- 200 ml de Leite
- 250 gr. de Açúcar
- Raspa de Meio Limão
- Caramelo para a forma q.b.
Como Fiz:
1. Barramos uma forma para pudim com caramelo.
2. Pré-aquecemos o forno a 180ºC.
3. Para ser mais prático bati todo o pudim no liquidificador mas podem fazer com a batedeira ou uma vara de arames. Então batemos todos os ingredientes juntos até termos uma mistura homogénea.
4. Deitamos a mistura na forma do pudim e colocamos dentro de um tabuleiro com água no fundo para que o pudim vá ao forno em banho maria.
5. Tapamos a forma com a tampa da mesma ou se não tiver tampa com um pouco de papel de alumínio.
6. Levamos ao forno por 45-50 minutos.
7. Retiramos do forno com cuidado para não nos queimarmos porque a água do tabuleiro estará muito quente.
8. Deixamos arrefecer até que fique morno para que fique mais firme e não se parta ao desenformar. Se tivermos dificuldade a desenformar passamos com cuidado a faca à volta da forma ou aquecemos levemente o fundo da forma no fogão para que o caramelo derreta mais.
9. Depois é só comer! Simples não??
Olá :) antes de mais agradeço a sua visita ao meu cantinho. É uma honra tê-la por lá ;) já que o seu blogue sempre foi uma inspiração, tenho até várias receitas guardadas para futuramente testar. Tentei ser sua seguidora mas não está fácil.....
ResponderExcluirQuanto ao pudim, que lindo que ficou. Adoro pudins e tenho várias receitas, a que uso mais frequentemente está lá no meu cantinho. Felicidades
Olá Ana! :)
ExcluirObrigado pelas suas palavras tão queridas! :)
Vou dar uma vista de olhos no seu pudim. ehehe
Beijinhos e muitas felicidades também!
Até breve!
Adoro pudins e gostei do teu ,ficou com certeza uma delicia.
ResponderExcluirA receita é bem simples
boa semana
bj
Obrigado São! :)
ExcluirUm beijinho*
Gostei do pudim e da parte em que se oferece parte dele...pena não estar por perto!!
ResponderExcluirBeijinho
Paula
Hehehe
ExcluirPor aqui é sistemático dividir os docinhos para o "mal" não ser maior aqui em casa.
Beijocas Paula! :)
Que bom aspecto Sara.Fiquei com água na boca :p
ResponderExcluirbeijinhos
viagemdoceviagem.blogspot.com
Obrigado!! :D
ExcluirBeijinhos
Simples e delicioso certamente.
ResponderExcluirEstava muito bem por acaso. ehehe
ExcluirOlá Sarinha!
ResponderExcluirÉ verdade os pudins feitos no forno ficam prontos rapidinhos, vc arrasou,
o teu ficou perfeito, eu queroooooo!
Bjs, ótima semana ♥
Obrigado querida Andréa! Beijinhos
ExcluirUma sugestão bem apetitosa!
ResponderExcluirObrigado! :)
ExcluirAdoro pudim! E o teu, fez-me lembrar que não como um à tanto tempo...
ResponderExcluirParabéns pelo sucesso com o maravilhoso pudim!
Beijinho
Obrigado Ana Rita! ;) Beijocas
ExcluirOlá Sarinha :-)
ResponderExcluirConfesso que vejo em tantas receitas fazer pudins no forno e nunca me aventurei... Como em banho-maria saem bem, mete-me med aventurar-me no forno... Mas pelo aspecto desse já estou a ver que a coisa correu bem :-) E agrada-me a simplicidade da receita, poucos ingredientes e poucos ovos, porque eu tenho receitas de pudins que nunca fiz (leva 11, 12 ovos... Chiça!)
Mas este que fizeste agrada-me :-)
Beijinhos***
joana
Sim realmente dá medo.
ExcluirSabes eu também nunca me aventurei nesses que levam muitos ovos!! :)
Um beijinho
Também costumo fazer e ficam uma delícia.
ResponderExcluirO teu ficou com aspeto fantástico.
Bjs
Obrigado!! Um beijinho
ExcluirOlá Sarinha
ResponderExcluirTambém costumo fazer. Ficam uma delícia e o teu ficou de comer e chorar por mais.
Bjs
Olá!! :D
ExcluirMuito obrigado.
Beijinhos
Que bom aspeto Sarinha!!!
ResponderExcluirConfesso que nunca fui a maior fã de pudins mas esse está mesmo com um apetitoso! Já o meu irmão é simplesmente loucooo por pudins (e ele, com aquele corpinho e com aquela idade, pode perfeitamente comer um inteiro, sem problemas rsrsrs hehe). Por isso acho que fico com a receita para um dia lhe fazer um ;)
Beijinhos
Vânia
Oi Vânia,
ExcluirQue sorte a tua não gostares...! ehehe
Eu também comia um inteiro mas não pode ser... ehehe
Beijocas
oh nunca fiz pudim no forno.
ResponderExcluiraqui a especialista desta sobremesa é a mãe:)
ficou com uma cor linda e uma textura bem gulosa.
beijinhos
Obrigado Sandra!
ExcluirTens que experimentar.
Beijinhos
Que aspecto fantástico! adoro pudim de ovos :)
ResponderExcluirObrigado Maria! :)
ExcluirBeijinhos
Por acaso nunca fiz pudim no forno! A minha avó fazia um delicioso :)
ResponderExcluirFicou com óptimo aspecto!! A cor ficou linda!
Beijinhos*
Obrigado Cuca! :)
ExcluirCorreu-me bem a primeira vez. hehe
Beijinho
Ficou com um aspecto delicioso!
ResponderExcluirBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Obrigado Su!! :)
ExcluirBeijinho
Por acaso também nunca fiz pudim, mas de forma nenhuma! :)
ResponderExcluirNão sou a maior fã e acho sempre que é muita areia para a minha pequena camionete! :) Mas este parece realmente simples...um dia destes tento, com as tuas palavras uma pessoa fica logo motivada!!
Devias experimentar. Não é nada difícil! Quer dizer... tem uns truques mas tu consegues!!! :D
Excluirehehhe
Beijinhos
Nunca fiz pudim no forno! Só na Bimby. Tenho que me aventurar.
ResponderExcluir______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
P.S.: Há um novo passatempo no blog! :)
E eu nunca fiz na bimby porque não tenho! ohhhh! :)
ExcluirBeijinho
Ficou lindo o teu pudim e com certeza muito bom...um beijinho.
ResponderExcluirObrigado Natércia! :)
ExcluirUm beijinho*
Parece-me muito bem!! Pudim cá para mim, pode vir sempre! Top!
ResponderExcluirPara mim também!!! hehehe
ExcluirBeijinho
Gosto muito de vir aqui ao teu espaço é muito clean suave e zen adoro o visual o layout do teu blog tens muito bom gosto.
ResponderExcluirO teu pudim de ovos deve ter ficado muito bom.
Um abraço
Ana
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/
Ohhhhhh obrigado!!! :)
ExcluirFico muito contente que transmita isso porque tem tudo a ver com o que sinto quando escrevo aqui!
Um beijinho grande Ana.
Obrigado!
Aqui em casa é ao contrário! Comprei uma forma para cozer no forno mas ainda não me aventurei :D Gasto tanto de luz por passar a vida com o forno ligado que resolvi experimentar fazer pudins no fogão! :D
ResponderExcluirFicou bem bonito o teu pudim, com uma cor bem amarelinha e de aspecto está super cremoso!
Beijinho
Por aqui a conta da luz também é avantajada! :)
ExcluirObrigado. Beijocas