Sei que vos tenho falhado por aqui mas há fases assim em que não chegamos a todo o lado. Não é que eu seja uma pessoa particularmente ocupada e que ande a correr de um lado para o outro até porque eu gosto muito de levar uma vida mais tranquila. Enquanto puder por ela lutarei.
Mas a minha amiga Anna que já falei aqui está em Portugal aqui bem pertinho de mim e com tantas saudades que tinha/tenho dela não me tenho conseguido concentrar. Juntando com todas as outras coisas tenho me visto à rasca para cá passar.
Bem, como sabem tenho tentado integrar algumas regras mais saudáveis na minha alimentação. Tenho me esforçado e estou focada nisso. Claro que todos temos deslizes e não concordo com extremismos. Portanto hoje trago uma saladinha com tudo a que temos direito! :)
Espero que gostem!
Um Beijinho e Até Breve. :)
Salada Cocktail de Gambas
O que faz falta para 1:
- 2 chávenas (chá) de Alface Iceberg lavada e cortada em juliana
- 1 Ovo Cozido picado grosseiramente
- 1 raminho de Coentros Picados finamente
- 10 gambas descongeladas e descascadas
- 1 fio de Azeite
- Meia chávena (chá) de Molho Cocktail
- 1 Tomate Xuxa aos cubos
- Sal e Pimenta q.b.
Como Fazemos:
1. Numa frigideira colocamos um fio de azeite e deixamos aquecer bem. Alouramos nela o camarão devidamente temperado com sal e pimenta. Quando estiverem douradinhos dos dois lados apagamos e reservamos.
2. Misturamos a alface com os coentros. Reservamos.
3. No fundo de um recipiente colocamos um pouco do molho cocktail. Espalhamos uma camada de alface, um pouco de tomate, de ovo, uma parte das gambas e do molho cocktail.
4. Preparamos uma nova camada com a restante alface, as gambas, o tomate e o ovo. Colocamos mais um pouco de molho.
5. Servimos fria.
Que salada fantástica!
ResponderExcluirBjs
Obrigado! :D Beijinhos
ExcluirFicou uma salada bem apetitosa, óptima para os dias mais quentes que supostamente já deveriam aparecer!
ResponderExcluirFinalmente chegou o bom tempo! hehe
ExcluirBeijinhos
Olá Sarinha...
ResponderExcluirJá fui espreitar o teu post anterior para aí umas 3 vezes ou mais, aqueles folarzinhos estão-me a viciar, um dia aventuro-me mesmo... :-)
Mas agora quanto a esta salada e com o tempo aquecer é sempre uma ótima sugestão... Com miolo de camarão ainda p'ra mais... TOP!
Beijinhos***
joana
Olá Joana! :) :)
ExcluirSe já foste tanta vez é porque devias fazer... hehehe
Obrigado pela visita vizinha. Beijocas
Olá!
ResponderExcluirQue salada fantástica!
Bjs
Obrigado Ana! Beijinhos
ExcluirE que bela saladinha!
ResponderExcluirExcelente aspecto.
bjinhos
Obrigado Ratolinha! ;)
ExcluirBeijinhos
Sarinha querida, você está certa, não podemos deixar de aproveitar e matar as saudades dos bons amigos. Aproveite muito a Anna e espero que ela te convença a vir para São Paulo, quem sabe um dia podemos nos conhecer né? Hehehe. Adorei sua saladinha, aqui em casa tenho todos os dias em minha mesa uma salada. Ficou linda e deliciosa. Beijinhos, um ótimo feriado.
ResponderExcluirOi Josy, um dia irei aí com toda a certeza e gostava de a encontrar e quem sabe comer qualquer coisinha boa feita pela Josy. Beijocas grandes
ExcluirQue bela salada... dá mesmo ares de Primavera! Gosto muito :)
ResponderExcluirMata as saudades todas, sabe tão bem! :)
Obrigado!! :D
ExcluirUm beijinho. Sabe bem matar estas saudades. hehe
Ai que boa salada!!! Dá um excelente almoço ou jantar sofisticado ;)
ResponderExcluirBeijinhos
Obrigado M. Estou muito sofisticada eu. ehehe
ExcluirBeijocas
Mas que delícia de aspecto :) Adorei!!!
ResponderExcluirbeijinhos
Obrigado Xaninha! Beijinhos
ExcluirDeve estar deliciosa. Ficou linda.
ResponderExcluirObrigado Selene! Beijocas
ExcluirTambém não sou de extremismo, mas tenho tido muito mais cuidado e tento equilibrar as coisas.
ResponderExcluirA tua salada ficou bem apetecível, umas cores bem agradáveis para um almoço num dia de sol!!
Obrigado Raquel! :)
ExcluirÉ preciso ter juizo. Beijocas
Adoro todo o tipo de saladas e esta está com muito bom aspecto. :)
ResponderExcluirbeijinhos,
viagemdoceviagem.blogspot.com
Obrigado. Um beijinho grande! :D
Excluir