segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Sapateira Recheada...e os recomeços!


O Ano Novo chegou e depois das festas temos que recomeçar. Recomeçar o trabalho e tentar cumprir as metas que fixámos para o novo ano. 

Por falar em trabalho...Trabalhar por trás de um ecrã pode ser solitário. Passamos todo o dia a ver letras e cores (o que parece fácil e bonito). Por vezes a cabeça dá um nó em forma de protesto porque quer ver o céu azul lá fora, sentir a azáfama dos carros e ouvir o barulho das pessoas ao caminhar. Quando isso me acontece sei do que preciso. Preciso de socializar! De sorrir, de conversar, de ver pessoas em vez de fotos e estados nas redes sociais. 

Respeito muito todas as profissões. Pena que as profissões às vezes não respeitem as pessoas. Mas esse assunto dava pano para mangas...

Para mim nada melhor que uma conversa à mesa para deixar para trás um dia na companhia das novas tecnologias. 

Para inaugurar as publicações deste ano, já tardias bem sei, deixo-vos um dos meus petiscos favoritos e que nunca digo que não. 

Brindemos às novas oportunidades, à boa comida e a tudo de bom que temos na vida.

Vamos petiscar? Um beijinho*


Sapateira Recheada

O que faz falta:

1 Sapateira (cozida e descongelada)
1 Ovo cozido S
1 colher (sopa) bem cheia de Maionese bem cheia
1 colher (chá) rasa de Mostarda
2 colheres (sopa) de Cerveja
1 Raminho de Salsa fresca picada
Sal fino e Pimenta Preta q.b. 

Como Fazemos: 

Começamos por arranjar a sapateira. Separamos as patas e partimos levemente com um martelo de marisco para as comermos depois.

Abrimos a sapateira, descartamos as partes que não são comestíveis e retiramos o recheio da sapateira. Picamos o mesmo grosseiramente e reservamos.

Lavamos a carcaça da mesma para depois colocarmos o paté.

Picamos bem o ovo e juntamos ao recheio da sapateira. Adicionamos a maionese, a mostarda e mexemos bem. Regamos com a cerveja e perfumamos com a salsa picada. Misturamos bem.

Rectificamos o sal, se necessário, e temperamos com um pouco de pimenta.

Colocamos o paté na carcaça da sapateira. Conservamos no frio até servirmos. 

Comemos com tostinhas ou pão torrado.


37 comentários:

  1. Das coisas q mais gosto de comer! Feliz 2015!

    ResponderExcluir
  2. Que belo petisco, abre mesmo o apetite!

    ResponderExcluir
  3. Olá Sarinha!!!
    Vim conhecer seu blog e me encantei com o seu trabalho, as fotos são lindas e as receitas de babar!!! Parabéns!!!
    Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!!!
    Se quiser visitar meu cantinho, será muito bem-vinda! Beijos e ótima semana pra ti! =)
    http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/
    www.facebook.com/ReceitasdoBlogDeliciasdaVoDeo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Andrea! Muito obrigado pelas suas palavras! :)
      Vou com certeza visitá-la para ficar a conhecer a sua casinha. eheh
      Beijinhos

      Excluir
  4. Ora nem mais, e começar com grande vontade! Bom ano :)
    Quanto à sapateira...é uma delicia, com pão torrado então...hummmmmmm
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigado Diogo pelo incentivo! ;)
      Um beijinho

      Excluir
  5. Que delicia e que guloso. Adoro em qualquer atura do ano. :)
    Bjs

    ResponderExcluir
  6. Um petisco que aprecio bastante, ficou com um aspecto delicioso
    bjs

    ResponderExcluir
  7. Olá Sarinha,

    Que 2015 te traga muitas coisas boas :-)
    Quanto ao petisco é tãooo bom! Eu sou suspeita porque adoro todo o tipo de mariscos, costumo uma vez no ano ir a um fim-de-semana dedicado ao marisco a Espanha e adoro! Saio de lá atestadinha...
    Sapateira em casa nunca fiz... Nunca me aventurei! A tua tem bom aspecto, apetece-me pegar numa tosta e ir aí tirar um bocadinho do recheio :-)

    Beijinhos***
    Uma boa semana...

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá vizinha, :D
      Muito obrigado, desejo o mesmo para ti. Que estejas sempre por aqui para sermos vizinhas forever. heheh
      Olha isso parece-me muito bem. Também gostava de fazer um passeio desses. heheh
      Beijinho grande.

      Excluir
  8. Ai como eu adoro estes petiscos. Ficou bem cremosa, mesmo ao meu gosto.

    ResponderExcluir
  9. Não sou fã de marisco..mas a minha mãe é que ia adorar!!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogdpot.pt

    ResponderExcluir
  10. Hum! Petiscos são a minha praia, e sapateira recheada é tão bom (sou gulosa mesmo é pelo recheio porque as patitas deixo para quem quiser ter trabalho :D) Também já te tinha visto pelo instagram, mas confesso que não altura não associei as coisas... Quando falaste que tínhamos amigos em comum é que percebi..Como este mundo é pequeno! :) E ainda por cima somos "vizinhas" (sou do Montijo).
    Não conhecia o teu cantinho, confesso que adorei, tens por aqui receitas com muita pinta, parabéns pelo teu execelente trabalho! :)

    Vou voltar mais vezes.
    Beijinhos e que tenhas um ótimo ano!
    Ana Costa
    http://petiscana.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigado Ana! Volta sempre.!
      Gosto muito de ter vizinhas aqui comigo! ;)
      Beijinho*

      Excluir
  11. Que delícia de petisco para começar o ano :) Bom ano 2015***

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigado Elsita! Um beijinho grande e bom ano! :)

      Excluir
  12. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  13. Olá,

    Esse petisco sabe muito bem em qualquer altura do ano.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/alho-frances-espiritual-e-banana-frita.html

    ResponderExcluir
  14. Eh lá!!! Isto está com um excelente aspecto!!!
    Trabalho horas e horas ao ecrã, em casa, sozinha e sem colegas, há 12 anos. Adapto-me bem, porque sou bichinho do buraco, mas faço-o junto à janela, onde vejo gente e o metro a passar :)
    Beijinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu também não me adapto mal e mesmo quando estou com alguém por perto como estou concentrada não falo lá muito! ;)
      Obrigado M.
      Beijinhos

      Excluir
  15. Que maravilha!
    Que bom que é começar assim o ano! esta sapateira está uma verdadeira maravilha!!! :)
    Eu cá trabalho à frente do ecrã, mas com colegas ao lado e com imensa gente! Gosto muito :) Há sempre gente nova, histórias novas! Mas nem tudo é um mar de rosas!
    Um beijinho e bom ano!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Joana! :)
      Isso é bom. Conviver com pessoas novas! :D
      Obrigado!!!!!!
      Um beijinho,
      Sarinha - No Conforto da Minha Cozinha

      Excluir
  16. Este tipo de petisco faz-me sempre lembrar a passagem de ano. Come-se noutras alturas, claro que sim. Mas pronto, na passagem de ano está sempre, sempre mas sempre presente ;) e é bem bom!
    Beijinhos e um grande ano!!! =D

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigado Vanda!
      Sim no ano novo tem sempre que estar presente! :D
      Beijinho* Feliz Ano!!! :D

      Excluir
  17. Tem cá um bom aspecto!! <3 :D

    www.elaeele-nos.blogspot.com

    ResponderExcluir