sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Tarte de Chocolate...depois da gripe!


Há anos que não era apanhada pelo vírus da gripe. Desta vez apanhou-me desprevenida e levou-me para a cama. Tirou-me o paladar e este nunca mais voltava. Confesso que já estava a ficar aflita porque não saber se a comida está salgada ou doce é coisa que afecta. O pior já passou e espero que não me pegue tão cedo. Que as dores de corpo venham só pelo exercício físico intenso (ou não) que eu costumo fazer. ehehe

Para comemorar a minha saúde nada como o meu velho e fiel amigo chocolate. Nunca me desilude! Esta tarte é húmida, gulosa, rápida e de ingredientes fáceis.

Vamos à receita? Um beijinho e Bom Fim-de-Semana!

Tarte de Chocolate 

O que faz falta:

- 250 gramas de Chocolate para Culinária
- 180 gramas de Manteiga
- 180 gramas de Açúcar
- 5 Ovos
- 30 gramas de Farinha para Bolos
- 1 Pitada de Sal Fino

- Manteiga para untar e chocolate em pó para polvilhar



Como fazemos:

1. Aquecemos o forno a 180ºC. Untamos uma forma de aro amovível e polvilhamos com o chocolate em pó.

2. Derretemos a manteiga com o chocolate até formar um creme liso. Deixamos arrefecer um pouco. 

3. Separamos as gemas das claras e batemos as claras em castelo firme com o sal fino. Reservamos as claras.

4. Batemos as gemas com o açúcar até termos uma gemada fofa. Juntamos o creme de chocolate e batemos mais um pouco. Misturamos bem a farinha.

5. Incorporamos as claras no preparado anterior. Vertemos a massa na forma e levamos ao forno por 18 minutos. 

6. Desenformamos sobre um prato e polvilhamos com mais um pouco de chocolate em pó. Decoramos a gosto.



15 comentários:

  1. Ficou mesmo muito gulosa essa tua tarte!
    Este tempo de tanto frio e chuva é mesmo tramado para a saúde!

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  2. Nada como uma bela sobremesa de chocolate para animar

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  3. Gosteiii!
    Deve ser bom deve, uii ;D
    Beijinhos*
    (ps. maldita gripe!)

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  4. Este ano a gripe atacou forte muita gente! Bicha danada essa! :(
    Sem dúvida nenhuma escolheste o melhor remédio pois essa tarte devê ser qualquer coisa! :)
    As melhoras, beijocas e bom fim de semana!

    http://petiscana.blogspot.pt

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  5. Parece que este ano a o virus anda em força por ai!
    Boa escolha para uma recuperação!! :) Que interior delicioso!

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  6. Olá.
    Sou nova neste mundo de blogues.
    Gostei bastante do teu, já estou a seguir.

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  7. Aiiiiii que maravilha! O interior está fantástico!
    Não me lembro de ter alguma vez experimentado tarte de chocolate....deve ser delicioso!
    Bjs

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  8. Que aspeeeecto! Deve ser delicioso!

    Ainda para mais tão fácil de fazer. Temos mesmo que ver esta publicação como um desafio e fazer este bolo um dia destes :)

    Gostei bastante do teu blogue! Claro que não esperávamos outra coisa, por o termos conhecido através do blogu The Girl in Jeans, mas foi uma boa surpresa ainda assim :)

    Parabéns pelo blogue! :)

    www.elaeele-nos.blogspot.com - Se tiveres tempo e vontade visita também o nosso espaço. É um blogue diferente, escrito por ela... escrito por ele... escrito por ele e por ela: Um blogue de casal! <3 Esperamos que gostes!

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  9. Este Inverno não fui apanhada pela gripe (até ver) que isto talvez ainda haja muito frio e chuva pela frente :-(
    Mas é coisinha para nos pôr de rastos... Espero que por essas bandas tenha passado de vez e já esteja tudo bem!
    Claro que chocolate é uma ótima maneira de comemorar e sabe sempre bem :-)
    Essa tarte está bonita e deve estar muito boa também...

    Beijinhos grandes***
    Boa semana!

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  10. Olá Sarinha!:)
    Que delicioso aspecto este!!!
    Dá mesmo vontade de "roubar" uma fatia!!!!
    Beijinhos e boa semana!:)
    http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

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  11. que tarte deliciosa e magnifica, amei.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  12. Olá Sarinha,

    Procurei email para mandar mensagem, mas não encontrei!
    Só venho cá mesmo para desejar que esteja tudo bem contigo e com os teus... Como aqui o cantinho tem andado mais parado :-(
    Beijinhos grandes desta tua leitora assídua... Joana***

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  13. Obrigado a todos pelos vossos comentários! Um grande beijinho! :D

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