sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Umas Bolachas de Amendoim com apenas 4 Ingredientes!

Olá,
Amendoim é coisa que é boa e que se gosta muito cá em casa. Estas bolachas foram apreciadas por todos. São crocantes por fora e macias por dentro e o sabor do amendoim é bastante acentuado. Não aconselho a quem não goste de amendoins.
Levam apenas 4 ingredientes, simples de encontrar. São bastante simples mas podem assustar. A manteiga de amendoim faz a massa ficar bem escorregadia mas no fim as bolachas ficam bem sequinhas. O aspecto é rústico e caseiro como eu gosto. Esse aspecto torna-as especiais. 
Eu sei que digo sempre isto mas qualquer pessoa as pode fazer. São bastante fáceis. É coisa para misturar bem e já está. 
Não levam farinha o que pode ser uma mais valia para quem não a pode consumir. Sei que custa a crer que vão ficar boas mas comprovem com a imagem com que vos deixo.
Um beijinho. Vamos sujas as mãozinhas?

Bolachas de Amendoim

O que faz falta para cerca de 14:
1 chávena (chá) de Manteiga de Amendoim
1 Ovo
1 chávena (chá) de Açúcar
1/4 chávena (chá) de Amendoins picados grosseiramente


Como fazemos:
Misturamos todos os ingredientes e batemos até obtermos uma massa consistente. Forramos um tabuleiro com papel vegetal e formamos bolinhas de massa. Colocamos no tabuleiro alinhadas e com uma pequena distância entre si. Com a ajuda de um garfo esmagamos um pouco as bolachas para que fiquem mais baixas. Levamos ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 8 a 10 minutos. Devemos ter o cuidado de não as deixar cozer demasiado para que não fiquem muito duras.
Deixamos arrefecer um pouco para que fiquem mais firmes. De seguida, deixamos que arrefeçam completamente numa grelha. Guardamos num recipiente fechado. 


7 comentários:

  1. Se são crocantes por fora e macias por dentro, então são mesmo como eu gosto!
    Bjs e bom fim de semana

    ResponderExcluir
  2. Adoro amendoins!
    Que sugestão deliciosa.

    ResponderExcluir
  3. U-A-U! A sério Sarinha :-)

    E não levam farinha, quem diria! Gosto imenso desta tua sugestão.
    Vou experimentar, se bem que eu e as bolachas damos-nos mal... Elas abrem-se todas e saem discos em vez de bolachas, mas nada como tentar!!!

    Beijinhos grandes***

    ResponderExcluir
  4. Humm que bom aspecto e eu que ja ando com saudades de fazer ums bolachinhas

    ResponderExcluir
  5. Olá Sara!!!
    Sou vidrada em manteiga de amendoim, vou fazer por aqui com toda certeza!!!
    Beijos mil e ótimo final de semana pra ti!!! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

    ResponderExcluir
  6. Parecem muito boas e simples. São perfeitas para mim, que adoro amendoim, pelo menos em manteiga :)

    ResponderExcluir