segunda-feira, 6 de junho de 2016

Bolo "Nega Maluca"...um clássico em vídeo!

Olá amigos cozinheiros,
Hoje venho partilhar convosco um bolo clássico cá em casa. Este bolo é daqueles bolos que já sei a receita de cor e que faço tantas mas tantas vezes. É o típico bolo de chocolate fofinho e um pouco húmido com uma calda que faz lamber dos dedos.

Eu não escondo de ninguém que chocolate é a minha paixão mas este bolo vale mesmo a pena. É fácil, económico e quem o provou gostou muito dele. Por ser um bolo especial, um bolo que já é daquelas receitas que fazemos e repetimos para a família, resolvi fazer um vídeo para verem como eu vos digo a verdade.  É importante dizer que esta já é uma receita ligeiramente adaptada aos gostos cá de casa.

Muitos de vocês já o devem conhecer porque é um bolo muito famoso na internet. Não me alongo mais afinal hoje é segunda-feira e as palavras já faltam. Espero que gostem e que façam. Se fizerem mandem uma fatia. Um beijinho grande. 


Bolo Nega Maluca

O que faz falta:
Bolo
3 Ovos
1 e 1/2 chávenas (chá) de Açúcar (prefiro usar mascavado)
2 chávenas (chá) de Farinha com Fermento
1 chávena (chá) de Óleo
1 chávena (chá) de Chocolate em Pó
1 pitada de Sal Fino
1 chávena (chá) de Água a Ferver
Calda
3 colheres (sopa) de Manteiga
3 colheres (sopa) de Leite
1/3 chávena (chá) de Açúcar
1/2 chávena (chá) de Chocolate em Pó


Como fazemos:
Para o bolo, misturamos todos os ingredientes indicados com a excepção da água. Quando a massa estiver bem batida, envolvemos a água a ferver delicadamente. Levamos ao forno, a 180ºC, numa forma de buraco, untada e enfarinhada por 35 minutos. Depois de cozido desenformamos.
Para a calda, levamos ao lume todos os ingredientes e mexemos até obtermos uma calda uniforme. Regamos o bolo com esta calda.


10 comentários:

  1. Humm! Que lindo bolinho!! Bem apetitoso!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Como não gostar de um bolinho de chocolate?! Cai sempre bem e este ficou com muito bom aspecto ;D
    Blogger @ The Girl In Jeans
    Arts & Crafts @ Três Azul

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  3. Gosto muito! Basta ter chocolate e está tudo dito :)
    Bjs

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  4. Esse é mesmo um bolo clássico e maravilhoso :-) E o teu está lindo! Beijinhos

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  5. O vídeo está mesmo lindo! E o bolo também! beijinhos

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  6. Adoro! Gosto muito destes bolos assim! :)

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  7. Que bolo maravilhoso!!! Nunca experimentei deitar água a ferver!
    Adorei o vídeo, tudo com muito bom gosto :)
    Beijinhos

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  8. Já ouvi falar desse bolo imensas vezes, mas nunca fiz! Fiquei com uma vontade enorme de remediar isso na parte em que tiras a fatia para o prato :D

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  9. Tenho um livrinho de receitas de bolos em que algumas deles levam água quente, tal como esta 😊 A minha mãe costuma dizer que o truque para um bolo sempre bom é uma colher ou duas de água quente na massa, será?
    Adorei este bolinho, deve ser delicioso!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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