segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

Cookies de Maçã e Canela Saudáveis...eu prometo que são!

Agora que entrei nos 30 eu decidi ser Fit! 😂Acham? Não é verdade, nada contra e acho muito interessante esse estilo de vida. Sigo atentamente muita gente fit e acho brutal tudo o que comem e fazem. No entanto, eu quero ser saudável, é verdade mas (há sempre um mas) também quero experimentar muita coisa que não é propriamente uma pérola. Novos sabores que me enriquecem a alma. Assim sendo, acho que o melhor é procurar um equilíbrio. Equilíbrio esse que me vai permitir vivenciar novas experiências em alguns dias da semana e em outros ter mais juízo. Eu ainda estou à procura do plano perfeito para esse equilíbrio. Vou tentando porque tentar é comigo. Alguém por aí tem dicas? 😏

E o que é que isto tem a ver com estes cookies maravilhosos? Nada! Mas na busca de receitas mais saudáveis nasceram estes cookies. E ainda bem. Foram uma surpresa tão boa. Parece que me sabem a compota de maçã e canela ou a tarte. Não levam açúcares além do agave que é a minha mais recente descoberta. Vi-o no aldi tão brilhante e dourado que tive que o trazer comigo. Como estava a dizer, mesmo sem açúcares são docinhos, aromáticos e SAUDÁVEIS! Adorei-os tanto como às fogaças que fiz há uns tempos. 

Já sei que esta receita é daquelas para repetir vezes sem conta. Além de fácil e rápida, é muito prática. Acreditem em mim e façam estes cookies. Depois não digam que eu não avisei. Vão ter uns cookies macios com aquele toque húmido da maçã e depois a canela. Que se pode pedir mais? Já disse que são saudáveis???? 

Não se vão já embora, no fim da receita há foto do interior dos cookies!!!! Um beijinho. Até breve e bons cozinhados. 😘

P.S. Sarinho se tiveres aí a ler escreve aqui que são mesmo bons para as pessoas acreditarem. 😄

Healthy Cinnamon and Apple Cookies

O que faz falta para 14:
(Medida em Cup que equivale a um recipiente com cerca de 240 ml de capacidade)

1 cup de Flocos de Aveia
3/4 cup de Farinha Integral
1 colher (chá) de Fermento em Pó
1 colher bem cheia (sopa) de Canela em Pó
1 pitada de Sal Fino
2 colheres (sopa) de Óleo de Coco (completamente liquido)
1 Ovo M
1 colher (chá) de Essência de Baunilha
1/2 cup de Xarope de Agave (ou mel, tendo em conta é ligeiramente menos doce)
1 Maçã média em cubinhos pequenos
Como Fazemos:

Começamos por misturar os flocos de aveia com a farinha, o fermento, a canela e o sal. Num recipiente à parte. Misturamos o ovo, a baunilha, o óleo de coco e o agave. Incorporamos a mistura liquida na mistura seca e mexemos bem até obtermos uma massa homogénea, grossa e ao mesmo tempo pegajosa.
Adicionamos as maças em cubinhos pequeninos. Incorporamos na massa de forma a que fiquem bem espalhadas. Levamos ao frio por 20 a 40 minutos.
Retiramos a massa do frio. Forramos uma tabuleiro com papel vegetal. Humedecemos as mãos com água e formamos bolinhas de massa. Colocamos no tabuleiro com alguma distância entre si. Não é necessário achatar as bolinhas. 
Levamos ao forno, pré-aquecido nos 180ºC durante 12 a 15 minutos. Deixamos que arrefeçam um pouco antes de as retirarmos do tabuleiro. Comemos morninhas ou frias. Guardamos num recipiente fechado.

23 comentários:

  1. Eu também não tenho nada contra ser fit mas acho que não o conseguiria ser! Adoro comer de tudo, caramba! Fiz uma reeducação alimentar, decidi seguir um estilo de vida mais saudável, não me arrependo e confesso que me apaixonei! Agora difícil é voltar atrás! Continuo a comer de tudo embora haja coisas que só como esporadicamente. É o tal equilíbrio de que tu falas! Adoro snacks saudáveis para poder trincar sem pesos na consciência! Vou experimentar estas bolachas pois adoro maçã e canela! Beijinhos

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    1. Também tenho que me lançar para ver se me apaixono!! :D ehehe
      Adorei estas bolachinhas. Acho que também vais gostar. Beijinho! :)

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  2. Vou levar uns quantos para mim ;). bjs

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  3. Que boa pinta Sara, estão mesmo apetitosos!
    Também tenho uma receita de cookies deste estilo, ficam ótimos e são uma boa opção para contornar aquele desejo de um docinho :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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    1. Fiquei surpreendida por ficarem tão bons. São para repetir!! :D Beijinho

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  4. Eu acredito que são Sara! Vou guardar para testar! Adoro estes sabores todos!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  5. òtimas bolachas, com aveia fica bem nutritivo, como aveia todos os dias e essas cookies são uma ótima sugestão.


    O Cantinho dos Gulosos

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    1. São excelentes!!! :D Aveia é sempre uma boa opção. :)

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  6. Ficaram lindos! Há uns tempos fiz uns, mas em vez de maçã, coloquei banana esmagada e também ficaram bons.
    Beijinhos e obrigada pela partilha

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  7. Uma óptima sugestão para lanches mais saudáveis!
    Tal como tinha dito no Instagram, amanhã vou fazer estas cookies e depois dou-te o feedback! Se tem canela e maçã só pode ser óptimo! :)
    Um beijinho Sara!*

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    1. Cátia acreditas que ainda gostei mais deles no dia seguinte? :)
      Depois diz algo. Beijinho

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    2. Sim, são óptimos snacks :) estão quase a sair do forno!!
      Beijinho

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  8. Saudáveis e deliciosas? hummm Lá bom aspecto têm ;)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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  9. Têm super bom aspecto!! Também concordo contigo, equilíbrio sem extremismos! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  10. Hummm que delicia!!! Adorei a sua receita!!! Ótima para matar a fome entre as refeições, quando a gente sente aquela vontade de comer doce!!! Bjks

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  11. Hummm que delicia!!! Adorei a sua receita!!! Ótima para matar a fome entre as refeições, quando a gente sente aquela vontade de comer doce!!! Bjks

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  12. Sara, muitos parabéns pelos 30!!
    Acho que cada caso é um caso e faz bem comer de forma saudável sim, mas sem extremismos e sem termos de nos privar de coisas que nos sabem bem. Tudo com moderação!
    Adorei os cookies! Maçã e canela são a dupla maravilha.
    Um beijinho.

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  13. Eu acho que pelo que mostras no blog o teu equilíbrio entre as duas alimentações ('normal' vs saudável) tem sido louvável! :)
    Fiquei com muita vontade de experimentar as bolachas, tão gordinhas e fofas. Tenho tendência a preferir bolachas crocantes, mas essas parecem tão boas que acho que vou ter de abrir uma exceção :)

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