quinta-feira, 28 de janeiro de 2021

Salada Grega

Olá malta,
Continuo em pausa aqui no blog. No entanto, há um bichinho que não me deixa ficar muito tempo longe daqui. Sempre que possa vou actualizando o conteúdo por aqui. Sendo que agora estou mais presente na minha página de instagram
Esta receita é fresquinha e bem aromática. Uma saladinha cai sempre bem. Seja porque queremos ter uma refeição mais saudável. Seja porque estamos com pouco tempo. É cortar todos os ingredientes e já está. O segredo é mesmo o molho que vai fazer toda a diferença. 

Espero que gostem.
Um beijinho e bons cozinhados.

Salada Grega

O que faz falta: 

Para a Salada
150 a 200 gr. Tomates Mini
 Meio Pepino
 1/4 Pimento Assado
Meia Cebola Roxa
Azeitonas Pretas
Queijo Feta a gosto
Para o Molho
100 ml Azeite
Vinagre Balsâmico a gosto
1 colher de chá de Mel
1 colher de café de Alho em Pó
Pimenta Preta a gosto
1 colher de café de Mostarda.

Como Fazemos:
Lavamos, arranjamos e cortamos os tomates ao meio. Descascamos o pepino e fatiamos finamente. Cortamos as cebolas em meias luas finas. Juntamos tudo num recipiente. Adicionamos um pouco de queijo feta. Misturamos tudo. 

Para fazer o molho, colocamos todos os ingredientes num frasco tapado e abanamos bem para emulsionar. Regamos a salada com o molho. Decoramos com mais um pouco de queijo feta e com as azeitonas pretas. Servimos fresca.

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